Merhaba değerli arkadaşlar bugün tas kebabımızı yaptık tas kebabımız şu anda kaynıyor yanına bir pilav yapalım dedik öncelikli olarak tenceremize ilk yaklaşık 2-3 kaşık civarında Ben yağda döktüm zeytinyağı döktüm içine bir miktar şehriye karıştırıyor bunu kızartacağım Evet şehriyemi sararmasını bekliyorum bunun yanında yapacak olduğum benim bir kişilik yemek hazırlıyorum bir bardak su bardağı pirinç
Hazırladım bekliyor onun yanında da bir bardağa 2 bardaklıktır geçmesini bekleyeceğim hafif pembeleşinceye kadar şehriyemizi karıştırıyoruz Evet mecburiyetler zemin İnsanlara hiç anlaması da bir şeyler yapmak zorunda bırakabiliyor Evet Ben eşimin yanında olmamasından dolayı kızımın yanına gittiğinden dolayı yalnız kaldığımda bazı şeyleri artık yapmam gerektiğini anladım Evet şehriyelerin arpa şehriyem pembeleşti Hemen içine bir bardak
Pirincimi ilave ediyorum ve üzerine 2 bardak ılık su koyacağım Evet Değerli arkadaşlarım pirincimiz suyu karıştırdım bir bardak su bardağına su bardağı pirince 2 su bardağı su koydum ve içerisine de yeterince yeteri kadar göz kararı tuzunu da ilave ettim şu anda bunu kaynamasını ve suyunu çekmesini bekleyeceğim tenceremi kapatıp suyunu çekmesini bekleyeceğim Ara sıra
Gelip kontrol edeceğim pilavımızın suyu bittikçe azalmakta Evet pilavımız suyunu çekti kaşığın ortasına saplıyorum Eğer kaşık duruyorsa biraz pişmiştir Demek ki şu anda biraz daha suyunu çekmesi lazım yaklaşık durmadan Evet Değerli arkadaşlarım şu anda kaşığımız dik duruyor Demek ki pilavımız işte altını kapatıp üstüne ateşini kapatarak kapağına koyuyoruz ve pilavımızı demlenmesini bekliyoruz Afiyet olsun
Değerli arkadaşlar
KAYNAK
