Köfteli patates dizmesi
10 veya 15 tane kadar patates
2 Domates
400 gr kıyma
1 Soğan
1 Diş sarımsak
1 Tatlı kaşığı salça
1 Çay kaşığı karabiber,kırmızı toz biber,tuz
1 Yumurta
Yarım çay bardağı galete unu
Bir tutam maydonoz
Sos için:1 bardak su,1 yemek kaşığı salça,1 çay kaşığı tuz
1 Yeşil sivri biber
Patatesleri soyup dilimliyoruz,yıkayıp kurutuyoruz.bol kızgın yağda kızartıyoruz.fazla yağının süzülmesi için kağıt havlunun üzerine alıyoruz.bütün işlem bitince bir kenara alıyoruz.Köfte harcımızı hazırlayıp yuvarlak köfteler yapıyoruz ve kızartıyoruz.pişireceğimiz kabın içerisine patates,köfte,domates olacak şekilde diziyoruz.tepsiyi doldurup tamamlayınca sosunu hazırlayıp üzerine gezdiriyoruz.Yeşil biberide uzun doğrayıp üzerine ekliyoruz videodaki gibi.Önceden ısıtılmış 200 derece fırında ıslattığimız yağlı kağıtla üzerini kapatıp kontröllü şekilde pişiriyoruz.isteğe bağlı pilav ile sıcak sıcak servis yapıyoruz.tuzunu damak zevkinize göre ayarlıyabilirsiniz.nnYapıp deneyecek olanlara afiyet şifa olsun????
.
.
.
.
#Harika #afiyetolsun #yemek #recipe #salatatarifleri #tartkek #makarna #mutfak #etyemekleri #et #yemektarifi #yemektarifleri #sunum #ekmek #cheflerintarifleri #tarifler #lezzet #chef #usta #restaurant #lezzetler #tarif #muhtesemtarifler #pizza #lahmacun #baklava #cikolata #pasta #food #kek
Thank you
KAYNAK
