Lezzetine doyamadığımız pratik tarifli kabak bücer yapıyoruz. Öncelikle bir kabın içerisine kabakları rendeliyoruz. Ardından taze soğanı ince incıp üzerine ilave ediyoruz. Ardından iki diş sarımsağı da ezdikten sonra kabın içerisine koyuyoruz. Yumurta, un, nişasta, baharatlar, arzuya göre peyniri de ilave edip tuzunu da döktükten sonra bir avuç maydanozu da kıydıktan sonra karıştırarak homojenizi olacak şekilde karıştırıyoruz. Ardından galetonu da ilave edip daha da karıştırıp tavanın içerisine yağ koyup kızdırıyoruz. Mücverleri bir kaşık yardımıyla tavaya döküyoruz ve altın sarısından kahverengi dönecek şekilde pişiriyoruz ve pişirdiğimiz mücverlerin üzerine sarımsaklı yoğurt arızaya göre normal yoğurt ile servis edebilirsiniz. Tüm detay ve püf noktaları YouTube kanalında. Şimdiden afiyet olsun. Teşekkürler. [Müzik] Yeah.
KAYNAK
