Malzemeler
– 1 adet orta boy kereviz
– Küçük 1 adet kuru soğan
– 1 adet patates
– 2 adet havuç
– 1 adet limon
– 1 adet portakal
– 4 veya 5 su bardagi su ( sulu olma tercihine göre)
– 2 yemek kaşığı un
– 2 yemek kaşığı zeytinyağı yada sıvı yağ
– Tuz
Öncelikle kuru soğanı küp küp dogradiktan sonra tenceremize alıp yağını ekledikten sonra karamelize olana kadar kavuruyoruz. Kavrulduktan sonra suyunu ekleyip kaynamaya başladığında halka halka dogradığımız havuçları ekliyoruz. Havuçlar kaynarken başka bir kaba patatesleri küp küp doğruyoruz , kerevizi yine farklı bir kapta dogradiktan sonra üzerine unu ve yarım limonu döküp iyice karıştıriyoruz. Havuçlar yaklaşık 20 dakika kısık ateşte kaynattıktan sonra içerisine patates ve kereviz eklenerek yaklaşık 20 dakika daha kaynatılıyor. Kerevizlerde yumuşayınca içerisine kalan yarım limonun suyu ve 1 portakal suyu , tuz eklenerek 1 dakika daha kaynatılarak ocaktan alınır. Servise hazır . Afiyet olsun…
#yemektarifleri #lezzetliyemekler #pratikyemekler #evyemekleri #sağlıklıbeslenme #nefisyemektariflerinden #mezetarifleri #suluyemekler #kereviz #kerevizyemeği #diyettarifleri
Müzik: Libre
Müzisyen: @iksonmusic
[Applause] E Oh
KAYNAK
