Pişman olmak istemiyorsan bu muazzam tarifi dene !! 🤩

Başka yerde dereotlu poğaça tarifi aramayın, tam lezzet, tam ölçü ve yiyenlerden tam puan alan o tarif..💯
.
Malzemeler
.
150 gr margarin
Yarım su bardağından biraz fazla sıvı yağ
Yarım su bardağından biraz fazla yoğurt
2 yumurta ( birinin sarısı üzerine ayrılacak
1 tatlı kaşığı ( silme )tuz
2 paket kabartma tozu
.
Yaklaşık 4 su bardağı un ( 3 bardaktan sonrası kontrollü eklenecek
.
Yarım bağ dereotu
.
Hazırlanışı
.
Yoğurma kabına un ve dereotu dışındaki malzemeler eklenir. Un yarısı eklenip iyice birbirine karışması sağlanır. Daha sonra kalan onu yavaş yavaş kontrollü bir şekilde eklenerek yoğurma işlemi yapılır. Un ölçüsünü hamurun kıvamına göre ayarlayabilirsiniz. Hamur yapıldıktan sonra ayıklanıp doğranan dereotu hamura eklenir ve tekrar her tarafına dağılacak şekilde tekrar yoğurulur. Gerekirse az az un ekleyebilirsiniz. Hamurumuzun kıvamı yumuşak bir hamur olması gerekiyor. Sert olursa poğaçalarınız da gevrek olmaz ve aksine sert olurlar. Şekil verildikten sonra dilerseniz içine peynir de koyabilirsiniz sade de yapabilirsiniz. Yumurta sarısı sürüp 200° fırında alt üstü kızarana kadar.
.
#dereotlupoğaça #pogaca #tarif

KAYNAK