Hızlı bir akşam menüsü hazırlıyorum işe de etlerimi Marine etmekle başlıyorum Tuz karabiber biraz da sıvı yağ döküp önl arkalı iyice yedirdikten sonra kenara alıyorum etlerim dinlenirken Ben süzme Yasemin pilavı yapıyorum haşladığım pirinçleri süzdükten sonra tereyağında tel şehriyeleri kavuruyorum pirincimi üzerine döküp karıştırıyorum pilavım hazır demlenmesi için kapağını kapattım Salata için önce rokalar sonra
Da domateslerini doğruyorum üzerine sos gezdirip biraz da ceviz ekliyorum salatam da hazır ben bunları hazırlarken dinlenen etlerimi ısınmış tavamatik kalı ikişer dakika pişiriyorum Toplamda 6 parça etim vardı İkinci postayı da aynı şekilde kızartıyorum etlerim piştikten sonra tavanın içerisine tereyağı bol kekik ve sarımsak ekliyorum sosum Üzerine de etlerimi yerleştiriyorum
Bonfile zor pişen bir et olduğu için bugün buna Farklı bir yöntem uygulayacağım bu Sosa etlerimi tekrar
KAYNAK
