Patlıcanlı yemek tarifi???? pilavlarınızın yanına çok yakışacak, kahvaltılarınıza lezzet katacak tarif????

#bugunnepisirsem #patlıcanlıyemekler #eat
#foods #turkishfoods #dinner

instegram⤵️
https://www.instegram.com/leylanin_sofrasi
Akşam yemeklerinize ve sabah kahvaltılarınıza lezzet katacak çok kolay ve pratik bir tarif. Mutlaka denemenizi tavsiye ederim???? Tam ekmek banmalık bir patlıcan yemeği????Kanalıma abone olmayı, videoları beğenip yorum yapmayı unutmayın ♥️ Denediğiniz tarifleri instegram sayfamda paylaşmayı unutmayın ????♥️????

Patlıcanlı yemek tarifi
1cay bardağı sıvıyağ
3 adet biber
2 adet patlıcan
1 adet soğan
3 diş sarımsak
yarım yemek kaşığı salça
5 adet domates
tuz,karabiber
yarım çay bardağı su

Yapılışı
Biberlerimizi, patlıcanlarımızı doğruyoruz. Patlıcanlarımızı biberlerimiz kızarana kadar tuzlu suda bekletiyoruz. Bu şekilde hem acılığını bırakacak, hem de rengi kararmayacaktır.kızaran biberlerimizi tavadan alıp patlıcanları yerine koyuyoruz. patlıcanlar kızarınca yerine doğradığımız soğanları koyup rengi sararıncaya kadar kavuruyoruz üzerine salça koyup salcanın kokusu çıkana kadar kavuruyoruz. Üzerine rendelediğimiz 3 domatesi ekliyoruz.Daha sonra dilimlediğimiz dometesleri yerleştiriyoruz.Kızarttığımız biber ve patlıcanları domatesler yumuşamadan diziyoruz. Üzerine tuz,karabiber ve su ekleyip kapağını kapatıyoruz. ve ocağımızın altını kısıyoruz. Ara ara domatesleri kontrol edip pişip pişmediğini anlayabilirsiniz. Domateslerimiz yumusadıysa yemeğe hazırdır. Afiyet olsun????♥️
Thank you Thank you Foreign Foreign Foreign

KAYNAK