Miss gibi kokan çıtır somun ekmeğine ne dersiniz ? ???? #somunekmeği#ev#düzen#yemektarifi#fyp#keşfet

“Miss gibi kokan çıtır somun ekmeğine ne dersiniz ? ???? #somunekmeği#ev#düzen#yemektarifi#fyp#keşfet” üzerine bir yorum

????MİNİK SOMUN EKMEK????

Malzemeler;
4.5 su bardağı un
2 su bardağı (400ml) ılık su
1 yemek kaşığı şeker
1 paket kuru maya
1 tatlı kaşığı tuz

Yapılışı;
Su,maya ve şekeri büyük bir bardağa alıp karıştırıp 10 dk bekletelim.
Un ve tuzu yoğurma kabına alalım.
Aktif hale gelen mayayı unun üzerine döküp yoğuralım. (Hamurun yumuşaklığından dolayı sakın başka un eklemeyin)
Elinizi sıvı yağ ile yağlayıp hamuru toparlayıp 30-40 dk mayalanmaya bırakalım.
Mayalanan hamuru 6 eşit parçaya bölelim (Siz dilerseniz daha fazla parçaya bölebilirsiniz)

Hamuru beze yaptıktan sonra 2 ucunu bastırarak rulo yapalım.
Yağlı kağıt serdigimiz fırın tepsisine ekmekleri yerleştirip üzerini temiz bir bezle örtüp 20 dk bekletelim.
2 yemek kaşığı yoğurt ile çeyrek çay bardağı suyu açıp yumurta fırçası ile ekmeklerin üzerine sürelim. ( Dilerseniz yoğurt yerine su veya sütte sürebilirsiniz)
Keskin bir bıçakla ekmeklerin üzerine çizikler atalım.
Fırına uygun bir kapta fırına su koyalım (ekmeklerin kurumadan buharla pişmesini sağlamak icin)
Önceden ısıtılmış fırında 190° 25-30 dk pişirelim.
İlk sıcağı çıktıktan sonra tüketebilirsiniz.
Afiyet Olsun ????????

Seda Sezgin

Eylül 13, 2023 2:28 pm

????MİNİK SOMUN EKMEK????

Malzemeler;
4.5 su bardağı un
2 su bardağı (400ml) ılık su
1 yemek kaşığı şeker
1 paket kuru maya
1 tatlı kaşığı tuz

Yapılışı;
Su,maya ve şekeri büyük bir bardağa alıp karıştırıp 10 dk bekletelim.
Un ve tuzu yoğurma kabına alalım.
Aktif hale gelen mayayı unun üzerine döküp yoğuralım. (Hamurun yumuşaklığından dolayı sakın başka un eklemeyin)
Elinizi sıvı yağ ile yağlayıp hamuru toparlayıp 30-40 dk mayalanmaya bırakalım.
Mayalanan hamuru 6 eşit parçaya bölelim (Siz dilerseniz daha fazla parçaya bölebilirsiniz)

Hamuru beze yaptıktan sonra 2 ucunu bastırarak rulo yapalım.
Yağlı kağıt serdigimiz fırın tepsisine ekmekleri yerleştirip üzerini temiz bir bezle örtüp 20 dk bekletelim.
2 yemek kaşığı yoğurt ile çeyrek çay bardağı suyu açıp yumurta fırçası ile ekmeklerin üzerine sürelim. ( Dilerseniz yoğurt yerine su veya sütte sürebilirsiniz)
Keskin bir bıçakla ekmeklerin üzerine çizikler atalım.
Fırına uygun bir kapta fırına su koyalım (ekmeklerin kurumadan buharla pişmesini sağlamak icin)
Önceden ısıtılmış fırında 190° 25-30 dk pişirelim.
İlk sıcağı çıktıktan sonra tüketebilirsiniz.
Afiyet Olsun ????????
Yanıtlamak için oturum açın