Misafirlerim bu tarifi istedi????????beş dakikada bitti ???? #keşfet #börek #yemektarifleri #viral #recipe

Merhabalar arkadaşlar kanalıma mutfağıma Hoşgeldiniz Bugün çok güzel yağda kızartılmış börek tarifi sizlerle paylaşacağım bir bardak sütüm var Bir bardak su yarım küçüklerin yarım Maya tuz bu Karabiber pul biberi de kıymamızın içine kabımıza alalım Sütümüzü bir çay kaşığı kadar şeker şimdi mayamızı eritelim onun ölçüsünü kulak memesi kıvamına gelene kadar un ilave edeceğiz

Evet Hanımlar mayamızı erittik şimdi azar azar un ilave edeceğiz ondan ona fark ettiği için kovaya koyduğumu hatırlamıyorum Onun için ölçü veremiyorum azar azar ilave ederim kulak memesi kıvamına gelince şunu da ilave edelim elimizde yormaya başlayalım birazcık daha oyun istiyor bu kadar un yeterli şimdi yağla Elimizi yağla böyle hamurumuzu toparlıyoruz Elimizi yağla ıslatıp

Şöyle birazcık daha yağlıyoruz şimdi masamızın üzerine alıyoruz [Müzik] şimdi 45 dakika mayalama bırakalım mayalansın sonra böreğimizin iç harcına geçelim şimdi 150 gram kıymam var bir çay kaşığı kırmızı pul biber bir çay kaşığı karabiber şöyle 2-3 telden maydanoz benim maydanozun buzlukta Evet Hanımlar şöyle küçük bir tane tuz orta boy bir soğan

Rendeliyoruz kıymamızın üzerine çiğden böreğimizin içine koyacağız yağda çiğ börek gibi çok güzel her zaman yapıyorum çocuklarım bayılıyor gelin misafirlerim bayılıyor Umarım siz de beğenirsiniz yorumda bana yazın hangi yemek güzel yapıyorsunuz hangi yemekleri çocuklarını seviyor yorumda bana yazabilirsiniz yöresel yemek tarifleri bana atabilirsiniz şimdi malzemelerimizle iyicene Evet arkadaşlar hamurumuz güzelce mayalandı şimdi masamızın üzerine

Alıyoruz şu büyüklükte bezelerimizi yapacağız Evet Hanımlar 8 eşit bezeyi ayırdık Şimdi şöyle elimizle merdane oklava vurmuyoruz şöyle elimizle inceltiyoruz şu kadar kıyma koyuyoruz iç şöyle inceltiyoruz çiğ kalmaması için şöyle şu şekilde iyicene bastırarak Kapatıyoruz şu şekilde kızartacağız bir tane daha şöyle elimizle inceltelim hamurumuz Lokum gibi olmuş Hanımlar çok

Güzel olmuş şöyle kıymamızı şöyle bastırıyoruz çıkarmaması için içinde önce bu tarafı Kapatıyoruz sonra Şurayı ortasını iyicene Evet Hanımlar hamurumuzu hepsini içlerini koyduk şimdi tavamızı ocağa aldık şimdi ocağı yağımız kızsın iyice Sonra hamurlarımızı içine atalım Evet Hanımlar yağımızı iyicene kızdı şimdi hamurlarımızı içine atıyoruz [Alkış] [Alkış] ocağı kısaltıyoruz kısıkta kızartıyoruz

Çevire çevire içindeki kıyması da şey kalmasın Evet Hanımlar böreğimizi kızarttık mis gibi oldu şöyle göstereyim İçini de çok güzel pişti şöyle Umarım tarifimi beğenir yaparsınız beni izlediğiniz için teşekkür ederim videomu beğenmeyi kanalıma abone olmayı unutmayın Bir dahaki videomda görüşmek üzere Sevgiyle kalın

KAYNAK