Bir dakikada deniz börülcesi yapıyoruz. Haydi başlayalım. Kattle’da kaynattığım suyu tencereme koydum. Kaynamaya başladıktan sonra deniz börülcelerimi tencereme ekledim. Daha sonra kapağını böyle kapattım ve 20 dakika kaynattım. 20 dakikayı geçmesin. Sonra sosuma başladım. 1 adet limon, 2 adet sarımsak ve bolca zeytinyağı. Sonra bir tutam da tuz ekleyip güzelce tuz eriyinceye kadar karıştırdım. Bu arada sarımsak size kalmış. İstediğiniz kadar katabilirsiniz sevkinize göre. Sonra buzlu su hazırladım. Bu detay çok önemli arkadaşlar. Deniz börülcesinin rengini kaybetmemesi için muhakkak buzlu suya koyun. Daha sonra böyle hepsini koyduktan sonra kılçıklarını ayırmaya başladım. Tam bir böyle baş belası bir şey. Allah yardımcınız olsun yaparsanız. Sonrasında da böyle sunum kasemi alıp üstüne sosumu ilave ettim ve servise hazır hale getirdim. mevsimiyken denemenizi tavsiye ederim muhakkak. Ya biz ailecek sürekli yediğimiz için ve sürekli yaptığımız için bayıldık ve bir de ben yaptığım için bayıldık. Afiyet olsun şimdiden.
KAYNAK
Seri Yemek Tarifleri kanalı canlı yayında
Mayıs 12, 2026
