Bugün size İsveç köfte muadili bir köfte ile geldim tamamen bana benim tarzımda uyarlanmış bir köfte olacak 200 gram kadar kıymam var içine bir tane büyük soğan doğruyorum Bir tane de sarımsak rendeli ıslattığımız ekmeğim var Onu ekliyorum kekik pul biber karabiber ve biraz da acı sos ekliyorum tamamen baharat landırma size bağlı istiyorsanız
Kimyon kişniş de ekleyebilirsiniz tamamen zevkinize göre yuvarladım böyle güzel Biraz un da çevirdim köfte elerimi sonra bu köfteleri tavada biraz yağda kızartıyorum köfte kendi yağını da salıyor bu yağı Ziyan etmiyorum yağın içine yine bir tane doğradığım soğan biraz sarımsak bir kaşık un biraz kıvam alsın diye ve soya sosu tuz eklemiyorum
Arkadaşlar yoksa çok tuzlu oluyor soyam tuzluydu çünkü biraz da krema ekledim ve güzel bir sos elde ettim hemen pişmiş köftelerim de bu sosun içine atıyorum şöyle bir karıştırıyorum Üzerine de maydanozu servis ediyorum Afiyet olsun
KAYNAK
“Masterchef Cemre – İsveç muadili köfte tarifi ~ #keşfet türkiye haber yemek tarifleri #shorts #food” üzerine 2 yorum
Soya sosu kullanmadan olur mu ya da alternatif olarak ne önerirsiniz?
Yeteneklı Cemrem 🙂