LAHANA LAZANYA ????
Tadı öyle güzeldi ki anlatamam ????
Bu tarifi kesinlikle denemelisiniz.
Lahana yemeyen çocuğunuz varsa içinde lahana olduğunu bile anlamayacaktır.
Lahana yaprakları sıcak suda haşlanır.
Harcı için soğan, kıyma, salça, bir diş sarımsak pişirilir.
Baharatlar ve tuz atılır.
Beşamel sos için;
2 yemek kaşığı tereyağ
1 yemek kaşığı sıvı yağ
1,5 yemek kaşığı un
1,5 su bardağı
1 çay kaşığı tuz
Lahana, kıyma sırayla kat kat dizilir.
En üste beşamel sos ve kaşar da koyularak fırında üstü kızarana kadar pişirilir. ????
