Köz patlıcan ile musakka tarifini veriyorum⬇️ #pratiktarifler #tarif #masterchef

yemekaskina1052
Köz patlıcan ile musakka tarifini veriyorum⬇️
.
.
kıymalı sosu için
400 gr kadar orta yağlı kıyma
Bir adet kuru soğan
İki adet kırmızı kapya biber
Dört adet yeşilbiber
İki diş sarımsak
Bir tatlı kaşığı toz biber
Bir çay kaşığı karabiber
Bir çay kaşığı pulbiber
Bir tatlı kaşığı karışık baharat
Bir tatlı kaşığı domates salçası
Sıvı yağ
.
Yapılışı kıymamızı sıvı yağ ile suyunu çekene kadar kavuralım daha sonra üzerine soganları ve biberlerimizi ekleyelim iyice kavrulduktan sonra salçasını baharatlarını ilave edelim güzelce karıştıralım
.
.
Bütün patlıcanları tepsiye dizelim ortalarından bıçak yardımıyla delikler açalım közlenmiş patlıcanlarımızı soyalım küp küp doğrayalım borcama yayalım üzerine yapmış olduğumuz sosu dökelim eşit şekilde domates ve biber ile süsleyelim 200° fırında yaklaşık 30 35 dakika kadar pişirelim üzerinin yanmaması dikkat edelim
.
.#keşfet #keşfetteyiz #patlıcanyemekleri #patlıcan #patlıcanmusakka #musakka #közpatlıcan #közpatlıcanlıyemekler #instalike #instagood #evyemekleri #keşfet #yemekaskina1052 #reelsinstagram #instagram #anayemekler ##orduevyemekleri #yöresellezzetler #sunım #ordusajil #ordu #orduevyemekleri #orduyemektaeifleri
Yüzüm geçmişten kalan aşkı tarif yazdıran. Bir ala Türk hüzün yüzüm kıyıma duran. Anne karnı huzuru, çocukluğumun sesi senden bana. Şimdi zamanı sızdıran. Şımartılmamış aşkın sessizliğe yakın. Kim bilir kaç yüz yıldır sarılmamış kolların sislediği kirpiklerin ve gözlerin yağmurlu yorulmuşsun hakkını almış yılların [Müzik] bir belı başımsın elfida beni fark etme sakın omuzumda hiç bırakma yümdü Dünyaya yakın evs

KAYNAK