Hər vaxtınız xeyir. Bu gün sizlərlə evdə ətsiz kotleti necə hazırlaya bilərsiz? Bunun videosunu paylaşıram. Məncə bu katleti sınamağa dəyər. Həm dadı çox gözəldir, həm də ətsiz istifadə olunur. Yəni yüngül bir yeməkdir. İlk öncə badamcanları ətç çəkən maşından keçirib üzərinə bir az da duz əlavə edib gözlədirik. Daha sonra digər ərzaqlarımızı kökü, kartofu və soğanı ətçəkən maşından keçirdirik. Güətləri, yəni keşnişlə soğanı da xırda-xırda doğayıb üzərinə əlavə edirik. duz istiotunu da əlavə etdikdən sonra, daha sonra badımcanları möhkəm sub suyuna ayırırıq və quru hissəsini buraya əlavə edirik. Bir ədəd yumurta, bir qaşıq qarıqda nişrası yoxdursa ehtiyac yoxdur. İki qaşıq isə un əlavə edib gözəlcə qarışdırırıq. Burada badımcanlardan daha çox istifadə etsəniz daha gözəl olar. Məndə az olduğu üçün az istifadə etdim. Yəni əsas odur ki, badamcanları suyundan ayırmaq lazımdır ki, daha gözəl olsun. Hazırlayan hər kəsi indidənş olsun.
KAYNAK
Seri Yemek Tarifleri kanalı canlı yayında
Mayıs 7, 2026
