her şey mevsiminde lezzetli ve şifalı ben size müthiş bir tarif vereceğim buna terletme derler üzümün olmamışı kork Bunu mutlaka yapın ve deneyin bilir döndüm Yedi kere kendi üzerime sekizi de Dön [Müzik] Dönebilirsen işte şuramda bir sancı var bul bulabilirsen mağripte Sen maşrukta ben gel Gelebilirsen gel gelebilirsen salını da salını da düştün içime Hadi çıkar çıkarabilirsen döndüm Yedi kere kendi üzerime sekizi de Dön Dönebilirsen Efendim koruk terletme böyle yenilir Hadi Bismillah
KAYNAK
“Koruk Terletme Nasıl Yapılır? Terle Koruk Terleee #yemektarifleri #shorts” üzerine 4 yorum
Ne işe yarıyor hocam
Aydın'da rahmetli babannem dolmaların yanında yapardı hep ananem hala yapmaya devam ediyor bunlar bize miras kaldı bizde miras bırakacağız .Biz Aydın ağzıyla goruk eşisi (koruk ekşisi) denir.
Ben küçükken plastik şişeye korukları toplar, sadece tuz ile yapardım. Buz ile “terleyeceğini” sanmıyorum ayrıca hava almayan bir kaba koyup dakikalarca sallamanız lazım ????????
Çocukluğumuzun oyunu , biz oyun sanırdık ama annemiz bilinçli olduğu için bu işi çocuklara verirlerdi, sallarkende Ter ter Terleme diye şarkısını söylerdik, unutmuşuz bunları, teşekkürler ????????????????