Kızartma Yok ❌️ Fırında LOKUM Gibi Kebap Tarifi, Patlıcan Kebabı, Yemek Tarifleri

Patlıcan Yemekleri , Yemek Tarifleri , Kebap Tarifleri , Patlıcan Kebabı Nasıl Yapılır?, Patlıcan Kebabı Tarifi…

#nefisyemektarifleri #patlıcan #patlıcanyemekleri #akşamyemeği

Malzemeler :
4 Patlıcan
Yeteri kadar çöp şiş

Köftesi İçin :
500 gr kıyma
1 tane rendelenmiş soğan
2 diş sarımsak
1 çay bardağı galeta unu
1 çay kaşığı karbonat
Tuz , karabiber, pul biber, kimyon, toz kırmızı biber

Üzeri için :
4-5 tane yeşil sivri biber
2 tane domates

Sosu için :
1 yemek kaşığı salça
Çeyrek çay bardağı sıvı yağ
2 su bardağı sıcak su
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber

Hazırlanışı :
Patlıcanları alacalı şekilde soyup ,yuvarlak olacak şekilde orta kalınlıkta keselim ve tuzlu suda bekletelim.
Köftemizi yoğurmak için uygun bir kaba kıymayı, rendeleyip suyunu sıktığımız soğanı, sarımsak, galeta unu, karbonat ve baharatları alalım. Güzelce yoğuralım. En az 10 dakika yoğurursanız daha güzel sonuç alırsınız.
Yoğurmuş olduğumuz köftelerden ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlak şekil verelim.
Elinizi hafif ıslatıp şekil verirseniz köfteler daha pürüzsüz olacaktır.
Çöp şişlerimize bir köfte bir patlıcan olacak şekilde dizelim.
Dikdörtgen borcama aldığım çöp şişlerimizin üzerine doğradığımız domatesleri ve biberleri yerleştirelim.
Sosunu hazırlamak için salça, sıvı yağ,tuz karabiber son olarak sıcak suyu da ekleyip patlıcanların üzerine gezdirelim.
Akıllı pişirme kağıdını ıslatıp borcamın üzerini kapatalım.
200 derecelik fırında 1 saat kadar pişirelim.
Daha sonra pişirme kağıdını alıp üzeri kızarana kadar pişirelim.

Deneyecek olan herkese afiyet olsun 🙂
Tarif : @Hilalin Mutfagi

patlıcan yemek
patlıcan yemekleri
kıymalı patlıcan yemek
patlıcan yemek çeşitleri
patlıcan yemekleri etli
patlıcan yemek tarifi
patlıcan yemekleri fırında
patlıcan yemekleri – nefis yemek tarifleri
kıymalı patlıcan yemek çeşitleri
kıymalı patlıcan yemek tarifleri
etli patlıcan yemek tarifleri
patlıcanlı ana yemek tarifleri
patlıcanlı ana yemekler
bostan patlıcan yemek
büyük patlıcan yemek tarifleri
patlıcan kebabı yemek.com
patlıcan yemekleri yemek.com
kıymalı patlıcan yemek cesitleri
etli patlıcan yemek cesitleri
patlıcan yemek çeşitleri tarifleri
patlıcan yemek çeşitleri kıymalı
patlıcan yemek çeşitleri ve tarifleri
patlıcan yemek çeşitleri nelerdir
patlıcan yemek çeşitleri nasıl yapılır
patlıcan yemek çeşidi
patlıcan kebabı
fırında patlıcan kebabı
etli patlıcan kebabı
tepside patlıcan kebabı
köfteli patlıcan kebabı
etli patlıcan kebabı – nefis yemek tarifleri
patlıcan kebabı ankara
ankara patlıcan kebabı
patlıcan kebabı tarifi yemek.com
patlıcan kebabı çeşitleri
patlıcan kebabı çöp şiş
çöp patlıcan kebabı
çöp şiş patlıcan kebabı – nefis yemek tarifleri
dizme patlıcan kebabı

KAYNAK