Kıymalı Patates Oturtma Tarifi | Nasıl Yapılır?

Tencerede kıymalı patates oturtma nasıl yapılır? merak edenler için hazırlaması çok kolay, son derece de lezzetli bir tencere yemeği ile geldik!
Dilerseniz fırında da pişirebileceğiniz ancak tencerede pişmiş hali bir başka olan patates oturtma yemeğini eminiz ki sizler de çok seveceksiniz.
Fırında pişirme, kızartma derdi olmadan pişirebileceğiniz son derece kolay ve lezzetli kıymalı patates oturtma için sizler de videomuzu izlemeyi ve evlerinizde denemeyi unutmayın. Afiyet olsun!

4-6 kişilik
Hazırlama: 15 Dakika
Pişirme: 35 Dakika

Patates Oturtma Tarifi;
https://www.nefisyemektarifleri.com/tencerede-kiymali-patates-oturtma/

Malzemeler
4 adet orta boy patates
Yarım çay bardağı sıvı yağ (60 ml)
500 gr kıyma
1 adet kuru soğan
1 diş sarımsak
2 adet yeşil biber
1 adet kırmızı biber
2 adet domates
1 yemek kaşığı domates salçası
1 yemek kaşığı biber salçası
2 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı toz kırmızı biber
1 çay kaşığı pul biber
Yarım çay kaşığı karabiber
Çeyrek demet maydanoz
2 su bardağı sıcak su (400 ml)

Üzerine;

2 yemek kaşığı sıvı yağ
1 su bardağı sıcak su (200 ml)

Hazırlanışı

Öncelikle tavamıza yarım çay bardağı sıvı yağ ve 500 g kıymayı alalım. Kıymanın rengi dönene kadar karıştırarak kavuralım.
İnce ince doğradığımız 1 tane kuru soğan ve1 diş sarımsak, doğranmış yeşil biber ve kırmızı biberi de ilave ederek soğanlar pembeleşene kadar kavuralım.
Ardından doğradığımız domatesleri, salçaları, toz kırmızı biberi, pul biberi, karabiber ve tuzu ilave ederek tüm malzemeyi güzelce karıştıralım.
Son olarak sıcak suyu ilave edelim. Kıydığımız çeyrek demet maydanozu da ekledikten sonra karıştıralım ve altını kısalım.
Bir yandan da patateslerin kabuklarını soyalım ve ne çok ince ne de çok kalın olacak şekilde dilimleyelim.
Pişen kıymalı harcımızın yarısını ayrı bir tabağa alalım. Kalan kısmını tencerenin tabanına yayalım.
Dilimlediğimiz patatesleri de kıymalı harcın üzerine dizelim.
Ayırdığımız kıymalı harcı da patateslerin üzerine gezdirelim. Kalan patateslerle tekrar harcın üzerini kapatalım.
Sıvı yağı patateslerin üzerine gezdirdikten sonra suyu ekleyelim ve tencerenin kapağını kapatarak yaklaşık yarım saat yemeğimizi pişmeye bırakalım.
Sürenin sonunda patateslerin pişip pişmediğini kontrol edelim ve servis tabağına alalım. Kıymalı patates oturtmamız servise hazır. Afiyet olsun!
#patatesoturtmatarifi #nefisyemektarifleri

Çok Beğenilen Diğer Patates Oturtma Tarifi İçin;
https://www.nefisyemektarifleri.com/patates-oturtma-10283801/

Nefis Yemek Tarifleri’ndeki Denenmiş Tüm Et Yemekleri İçin;
https://www.nefisyemektarifleri.com/kategori/tarifler/et-yemekleri/

Mantarlı Patates Oturtma Tarifi;
https://www.youtube.com/watch?v=1MGw6xAxpjA

Patates Karnıyarık Tarifi;
https://www.youtube.com/watch?v=cpKEflb7Ni0&t=1s

Fırında Patates Yemeği;
https://www.youtube.com/watch?v=O1pG-sSn2I8&t=3s

Beşamel Soslu Patates Tarifi;
https://www.youtube.com/watch?v=GcDbG4a_lZI

Beşamel Soslu Patatesli Tavuk Tarifi;
https://www.youtube.com/watch?v=um0hbrBujMA&t=152s

Ücretsiz uygulamamızı indirin,

Android için https://play.google.com/store/apps/details?id=com.nefisyemektarifleri.android&referrer=utm_source%3Dyoutube%26utm_medium%3Dyoutube%26utm_campaign%3Ddesc

iPhone/iPad için https://apps.apple.com/tr/app/nefis-yemek-tarifleri/id947863045
Nefis Yemek Tarifleri’ni sosyal medya hesaplarından takibe alın.

Nefis Yemek Tarifleri – http://www.nefisyemektarifleri.com
Facebook: http://www.facebook.com/NefisYemekTarifleri
Twitter: https://twitter.com/NefisYT
Instagram: http://instagram.com/nefisyemektarifleri
Pinterest: http://www.pinterest.com/NefisYemekTarifleri/
Nefis Yemek Tarifleri  mutfağından herkese merhabalar Bugün sizlerle hepinizin denemesini tavsiye edeceğim nefis bir kıymalı  patates oturtma tarifi paylaşacağım Fırına girme derdi yok,  düşündüğünüzden çok daha pratik Dilerseniz hemen yapılışına başlayalım Öncelikle tavamıza yarım çay bardağı  kadar sıvı yağ ve 500 gram kıymayı alalım. Kıymanın rengi dönünceye  kadar karıştırarak kavuralım.

İnce ince doğradığımız 1 tane kuru soğan, 1 diş sarımsak ve yine doğradığımız  2 adet yeşil biber ve 1 adet kırmızı biberi de ilave ederek kavurmaya devam edelim. Soğanlar ve biberler diriliğini kaybettiğinde  yine doğradığımız 2 adet domates, 1 yemek kaşığı biber salçası, 1 yemek kaşığı domates salçası, 1 çay kaşığı kırmızı toz biber,

1 çay kaşığı pul biber, yarım çay kaşığı karabiber ve 2 çay kaşığı tuzu ilave edelim. Tüm malzemeyi güzelce karıştıralım. 2 su bardağı sıcak suyu ilave ederek  iç harcımızı pişmeye bırakalım. Bir süre kaynadıktan sonra ince  ince kıydığımız maydanozları da ilave edip karıştırdıktan sonra ocağı kapatalım.

Diğer taraftan 4 tane orta boy patatesini  kabuğunu ince bir şekilde soyalım. Patatesleri gördüğünüz kalınlıkta dilimleyelim. Pişirdiğimiz kıymalı harcın  yarısını ayrı bir tabağa aktaralım. Kalan kıymayı tencerenin tabanına  eşit bir şekilde yaydıralım. Dilimlediğimiz patatesleri dıştan içe  doğru sıra sıra olacak şekilde dizelim. Patatesleri yerleştirirken oluşan boşlukları  da yine patatesle doldurabilirsiniz.

Patateslerin üzerine ayırdığımız kıymalı harcı  boşaltalım ve yine eşit bir şekilde yayalım. Kalan patatesleri de yine  aynı şekilde sıralayalım. Aşağı yukarı 2 yemek kaşığı  kadar sıvı yağı patateslerin üzerine gezdirerek döktükten sonra  1 su bardağı sıcak su ilave edelim. Tencerenin kapağını kapatarak yaklaşık yarım  saat boyunca yemeğimizi pişmeye bırakalım.

Servis tabağına aldıktan sonra patates oturtmanın  üzerine dilerseniz biraz maydanoz serpebilirsiniz. Fırın derdi yok kızartma derdi yok Son derece kolay bir o kadar  da lezzetli bir yemek tarifi Umarım sizlerde dener ve beğenirsiniz.

KAYNAK