Merhaba arkadaşlar. Kırmızı yağlı biber tuşlu yapmaya ne dersiniz? Yarım kilo kırmızı biberlerimizi güzelce yıkayalım. Soyduğumuz bir baş sarımsağı yuvarlak şekilde doğrayalım ve hazırlayalım. Kırmızı biberlerimizin uçlarını kesip yarıya kadar dilimleyelim. Dilimleme işlemimiz bittikten sonra saplarını güzel bir şekilde kısaltalım. Geniş bir tencereye 1 su bardağı zeytinyağı, 1 su bardağı sirke, 2 su bardağı su koyalım. Bir kaşığı kaya tuzu, 1 tatlı kaşığı limon tuzu ve bir çimdik de şeker atalım. Suyumuz kaynadıktan sonra kırmızı biber ve sarımsakları suyun içine atalım ve haşlamaya bırakalım. Şekildeki gibi haşlandıklarında ve renkleri değiştiğinde almaya hazır. Aroma vermesi açısından kavanozumuza bir dal da defne yaprağı bırakabilirsiniz. Ocaktan almadan kavanoza yerleştirelim ve kapağını kapatalım. Bu tür içeriklerin devamı için sayfama abone olup beğenmeyi unutmayın
KAYNAK
Seri Yemek Tarifleri kanalı canlı yayında
Mayıs 7, 2026
