#keşfetteyiz #tarif #yemektarifleri #manti #keşvet #lezzetatlasi

“#keşfetteyiz #tarif #yemektarifleri #manti #keşvet #lezzetatlasi” üzerine 2 yorum

1. ⸻

   🥟 El Açması Bol Lezzetli Mantı Tarifi (Dondurucuya Atmalık Tam Ölçü!)

   🧡 Hamuru için:
   • 4 adet yumurta
   • Yarım su bardağı su
   • 1/2 tatlı kaşığı tuz
   • 5 su bardağı un

   👉 Yoğurduktan sonra:
   • 1 yemek kaşığı sıvı yağ

   ⸻

   🥩 Kıyma Harcı için:
   • 400 gram orta yağlı kıyma
   • 1 adet kuru soğan (çok ince doğranmış)
   • 5-6 yemek kaşığı ince doğranmış maydanoz
   • 1/2 tatlı kaşığı tuz
   • 1 çay kaşığı karabiber
   • 1 çay kaşığı pul biber

   ⸻

   🍅 Salçalı Sos için:
   • 4 yemek kaşığı sıvı yağ
   • 1 yemek kaşığı biber salçası
   • 6 yemek kaşığı domates püresi
   • Yarım su bardağı su
   • 1 çay kaşığı karabiber
   • 1 çay kaşığı pul biber
   • 1/5 çay kaşığı tuz
   ⸻

   ✨ Yapılışı:

   👉 Hamur için tüm malzemeleri yoğurun.
   Üzerine sıvı yağı ekleyip tekrar yoğurun ve yarım saat dinlendirin.

   👉 Bu sırada kıyma harcı için tüm malzemeleri güzelce yoğurun ve kenara alın.

   👉 Dinlenen hamuru 4 bezeye ayırın.
   Un serperek ince olacak şekilde açın ve küçük kareler halinde kesin.

   👉 Her karenin içine kıymalı harçtan koyup dilediğiniz gibi kapatın.

   👉 Mantıları tepsiye dizin, biraz kurutun.
   İstediğinizi haşlayın, kalanını dondurucuya kaldırın ❄️

   ⸻

   🍲 Pişirme:

   👉 Tencereye su alın, kaynatın.
   👉 2 tatlı kaşığı tuz ekleyin.
   👉 Mantıları içine atıp karıştırın.
   👉 Yaklaşık 10 dakika haşlayın.

   👉 Süzüp servis tabağına alın.

   ⸻

   🧄 Servis:

   Üzerine:
   ✔ Sarımsaklı yoğurt
   ✔ Salçalı sos

   dökerek servis edin 🤤

   ⸻

   🔥 Sos Hazırlığı:

   👉 Yağ, biber salçası ve domates püresini kavurun.
   👉 Suyunu ekleyin.
   👉 Baharatları ilave edip 3 dakika kaynatın ve kapatın.

   Yanıtlamak için oturum açın

2. Görünüşü mükemmel maşallah 😂❤️🧿👏

   Yanıtlamak için oturum açın