#doktor #keşfet #sağlık #yemek #tarif #yemektarifleri #yemektarifi
Patlıcanlı etli pilav ben buna patlıcan pastası diyorum siz ne demek İsterseniz onu diyebilirsiniz uzun uzun doğradığımız Patlıcanlar mızı tuzlu sula bekleyip kızartıyoruz daha sonra haşlamış olduğumuz eti kavuruyoruz onu ekliyoruz daha sonra pirincimi yıkayıp ekliyoruz tuzunu karabiberini ve julen üsülü doğradığımız soğanlarımızı kavurup karamelize olunca onu ekliyoruz biberimi kavuruyoruz onu da ekliyoruz domatesim
Doğradıktan sonra onu da ekliyoruz ve üzerini Patlıcanlar güzelce kapatıyoruz daha sonra haşlamış olduğumuz etin suyunu ekliyoruz üzerini kapatıp kısık ateşte güzelce pişiriyoruz iyice demlenip soğuduktan sonra ters çeviriyoruz bu Muazzam güzel lezzetli o Patlıcanın o etin verdiği o Pilava lezzet inanılmaz derece Bunu kesinlikle yapıp yemelisiniz misafirlerinize ikram etmelisiniz yapacaklara Şimdiden afiyet olsun
KAYNAK
