Kaşarlı Ispanaklı Patates Graten 🔥 Pratik ve Nefis Fırın Yemeği Tarifi

Malzemeler
4–5 orta boy patates
1 bağ ıspanak (yaklaşık 350–400 gr)
1 orta boy soğan
1 orta boy havuç (rendelenmiş)
1 diş sarımsak
1 yemek kaşığı tereyağı
2–3 yemek kaşığı sıvı yağ
1–1,5 yemek kaşığı silme un
2 su bardağı süt
Tuz
Karabiber
Kırmızı toz biber
Üzeri için rendelenmiş kaşar peyniri
Yapılışı
Patatesleri ince dilimleyip yağ ve baharatlarla karıştırıyoruz.
190 derece fırında yaklaşık 35–45 dakika pişiriyoruz (patatesler önceden pişmiş/kızarmış hale geliyor).
Bu sırada tavaya yağ alıp ince doğranmış soğanı kavuruyoruz.
Havuç ve tereyağını ekleyip birlikte soteliyoruz.
Sarımsağı ekleyip kısa süre çeviriyoruz.
Unu ekleyip kokusu çıkana kadar kavuruyoruz.
2 su bardağı süt ekleyip akışkan kıvam alana kadar karıştırıyoruz.
Tuz ve baharatları ekliyoruz.
Son olarak ıspanağı ekleyip 1–2 dakika pişiriyoruz.
Fırından çıkan patateslerin üzerine sosu yayıyoruz.
Tekrar fırına veriyoruz.
Üzerine kaşar peyniri serpip tekrar fırınlıyoruz.
Üzeri kızarınca çıkarıyoruz.
10 dakika dinlendirip dilimliyoruz.

#ıspanaklıgraten #patatesgraten #graten #fırıntarifleri #yemektarifleri #evyemekleri #pratiktarifler #kolayyemekler #kaşarlıtarifler #lezzetlisofralar #akşamyemeği #nefisyemekler #turkishfood #foodreels #reelsyemek #instafood #homecooking

KAYNAK