Kadınbudu köfte #köfte #yemek #yemektarifleri #food #chef #kadınbuduköfte

5 gün boyunca Osmanlı mutfağı yapıyoruz 3üncü gün kadın budu köfte pirinçleri 10 dakika aşıyoruz ve başka bir tavada soğanları ve kıymanın yarısını kavuruyoruz diğer kıymanın içine haşladığımız pirinci kavurduğumuz kıymayı baharatını ve bir adet yumurtayı koyup yoğuruyoruz yoğurduğumuz köfteyi 30 dakika boyunca dolapta dinlendiriyoruz dinlendirdi imiz köfteyi bu boyutta bu şekil verip önce una sonra yumurtaya buladan sonra kızartıyoruz yorumlar arkadaşın etiketle sana bu köfteden borcu olsun

KAYNAK