Karamelize Soğan Humuslu Pancar Mezesi 🧅😍
Humus dünyanın en pratik, en lezzetli mezesi. ❤️ Yapımı bu kolay olan bir mezeyi karamelize soğan ile buluşturma vaktimiz geldi de geçti bile ama sadece bu kadar olacağını düşünürseniz beni üzersiniz. 😂
Üstüne karamelize soğan ile uyumlu olacak, pancarın topraksı kokusu ve tatlılığını ceviz, peynir ile dengelerken en son ekşiligimizi de nar ekşisi ile verip tüm tatların lezzet dengesine sahip harika bir meze elde ediyoruz. 💯
Meze dediğime bakmayın kahvaltı, akşam yemeği farketmez her zaman tüketebileceğiniz HA-Rİ-KA bir tarif! 🤤
HADİ YAPALIM! 🔥
🛒 Malzemeler
●Humus için;
•1,5 su bardağı haşlanmış nohut
•3 yemek kaşığı tahin
•1 limonun suyu
•1/2 çay bardağı zeytinyağı
•1 çay kaşığı tuz
•1 tatlı kaşığı kimyon
•2 adet mor soğan (fırınlanmış)
•2 baş sarımsak (fırınlanmış)
●Fırınlama için;
•1/4 çay bardağı zeytinyağı
•Tuz, karabiber
●Üzeri için;
•1 adet pancar
•1/2 su bardağı ceviz içi
•150gr beyaz peynir (keçi peyniri daha guzel olur)
•1/2 çay kaşığı tuz
•1/4 çay bardağı zeytinyağı
●Servis icin;
•Nar ekşisi
•Maydanoz
👨🏻🍳 NASIL YAPILIR?
–Soğan ve sarımsakları 200 derecede 30 dk zeytinyağı, tuz, karabiber ile harmanladıktan sonra fırınlayalım.
–Humus için olan tüm malzemeleri fırınlanmıs sarımsaklar ile blenderda karıştırın. Karışıma fırınlanmış soğanları da ilave edip tabağa alalım.
–Pancarı rendeleyip ceviz ile soteleyelim, soğuduğu zaman peynirini ekleyelim.
–Humusun üzerine pancar sotemizi koyup nar ekşisi ve maydanozu servisten önce üzerine dökelim. Dileyenler zeytinyağı da ilave edebilir.
Şimdiden yapacakların ellerine sağlık ❤️
Afiyet Bal Şeker Olsun! 😋🤌🏻
⬇️English⬇️
LET’S MAKE IT! 🔥
🛒 Ingredients
●For the hummus;
•1.5 cups cooked chickpeas
•3 tablespoons tahini
•Juice of 1 lemon
•1/2 cup olive oil
•1 teaspoon salt
•1 teaspoon cumin
•2 red onions (roasted)
•2 heads of garlic (roasted)
●For the baking;
•1/4 cup olive oil
•Salt, pepper
●For the topping; • 1 beetroot
•1/2 cup walnuts
•150g feta cheese (goat cheese is better)
•1/2 teaspoon salt
•1/4 cup olive oil
●For serving;
•Pomegranate molasses
•Parsley
👨🏻🍳 HOW TO MAKE IT?
–Bake the onions and garlic at 200 degrees Celsius for 30 minutes, tossing them with olive oil, salt, and pepper.
–Mix all the ingredients for the hummus with the roasted garlic in a blender. Add the roasted onions to the mixture and transfer to a plate.
–Grate the beetroot and sauté it with walnuts. Once cooled, add the cheese.
–Place the sautéed beetroot on top of the hummus and drizzle with pomegranate molasses and parsley just before serving. Those who wish can also add olive oil.
Enjoy! ❤️
Bon Appetit! 😋🤌🏻
_________________________________________
📌SUBSCRIBE TO THE CHANNEL➤➤ https://www.youtube.com/@acarlapisir
📌KANALA ABONE OL➤➤ https://www.youtube.com/@acarlapisir
📌For the continuation of the videos, I will be glad if you subscribe to the channel by liking the videos, have a good time everyone.
📌Just click the BELL button on the channel to be notified of newly uploaded videos.
📌Videoların devamı için videoları beğenerek kanala abone olursanız sevinirim herkese iyi seyirler.
📌Yeni yüklenen videolardan haberdar olmak için kanaldaki ZİL butonuna tıklamanız yeterli.
🔥AYRICA DİĞER HESAPLARIMI DA TAKİP EDEBİLİRSİNİZ
🔴 INSTAGRAM ➤➤
https://www.instagram.com/acarlapisir
🔴 TİKTOK ➤➤
https://www.tiktok.com/@acarlapisir
🔴 X (TWITTER) ➤➤
https://www.x.com/acarlapisir
🔴 FACEBOOK ➤➤
https://www.facebook.com/acarlapisir
#viralshorts #shorts #foodie #recipes
