Ispanaklı Lazanya Tarifi 🥬 | Beşamel Soslu Kolay Fırın Yemeği

“Ispanaklı Lazanya Tarifi 🥬 | Beşamel Soslu Kolay Fırın Yemeği” üzerine 2 yorum

Ispanaklı Lazanya Malzemeleri
Ispanaklı Harç Malzemeleri
850 gram ıspanak
1 adet kuru soğan
1 adet havuç
4-5 yemek kaşığı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı biber salçası
Tuz,karabiber,pul biber
14 yaprak lazanya
Beşamel Sos Malzemeleri
3 yemek kaşığı tereyağı
3 yemek kaşığı dolu un
4,5 su bardağı süt
Tuz,karabiber,muskat rendesi
1 kase rendelenmiş kaşar peyniri
Ispanaklı Lazanya
Ispanakları doğrayıp bol suda kumu gidene kadar yıkayalım,süzelim.
Kuru soğanı minik küpler halinde doğrayalım, havucu rendeleyelim.
Pişireceğimiz kaba sıvı yağı alalım,soğan ve havucu ekleyip soteleyelim.
Salçasını ekleyelim,kokusu çıkana kadar kavuralım,ardından ıspanaklarını ekleyelim, ıspanaklarını ekleyince kapağı kapatıp bir süre ıspanakların sönmesini bekleyelim,ardından karıştıralım,tuz ve baharatlarını ekleyelim altını kapatalım.
Tereyağını tencereye alalım,tereyağı eridiğinde unu ekleyelim,un kokusu çıkana kadar kavuralım,ardından sütü ekleyelim,sütün hepsini bir kerede eklemeyin kıvamına göre ilave edersiniz.
Göz göz olana kadar karıştırarak beşamel sosu pişirelim,ardından tuz,karabiber ve muskat rendesi ekleyelim,kıvamını tekrar kontrol edelim ve altını kapatalım.
Büyük boy borcamın dibine 2-3 kaşık beşamel sos koyalım,ardından bir kat lazanya yapraklarını dizelim,(kenarda az yer kalırsa lazanyayı kırıp koyabilirsiniz)üstüne ıspanaklı harçtan her yerine eşit gelecek şekilde koyup onunda üzerine beşamel sos ekleyelim.( bizim evde beşamel sosu biraz fazla sevildiği için beşamel sosu daha fazla ekliyorum,siz kendi zevkinize göre beşamel sosu ekleyebilirsiniz )kat kat olacak şekilde;lazanya yaprakları, ıspanaklı harç,beşamel sos olacak şekilde katları dizebilirsiniz.
En üste sadece ıspanaklı harcı yayıp,üstüne de beşamel sosu yayalım,üzerine kaşar peyniri rendesini ekleyip 180 derece fırında, peynirler eriyip kızarana kadar pişirelim.
Çıkardıktan sonra mutlaka 15-20 dakika sıcaklığının çıkmasını bekleyelim,ardından dilimleyip servis yapabiliriz.
Afiyet olsun..

Spinach Lasagna
Ingredients
For the Spinach Filling
850 g spinach
1 onion
1 carrot
4–5 tablespoons olive oil
1 teaspoon pepper paste
Salt, black pepper, red pepper flakes
14 lasagna sheets
For the Béchamel Sauce
3 tablespoons butter
3 heaping tablespoons flour
4.5 cups milk
Salt, black pepper, grated nutmeg
1 cup grated kashar cheese (or mozzarella)
Instructions
Wash the spinach thoroughly in plenty of water to remove any dirt, then drain and chop it.
Dice the onion into small cubes and grate the carrot.
Heat the olive oil in a pan, add the onion and carrot, and sauté until softened. Add the pepper paste and cook until fragrant. Then add the spinach, cover the pan, and let it wilt. Stir occasionally. Once the spinach is cooked, add salt and spices, then remove from heat.
For the béchamel sauce, melt the butter in a saucepan. Add the flour and cook until it gives off a slightly nutty aroma. Gradually add the milk (do not add it all at once; adjust for consistency), stirring continuously.
Cook until the sauce thickens and becomes smooth. Add salt, black pepper, and grated nutmeg, then remove from heat.
Spread 2–3 tablespoons of béchamel sauce on the bottom of a large baking dish. Arrange a layer of lasagna sheets on top (you can break them to fit if needed). Spread a layer of spinach filling evenly, then add some béchamel sauce.
Repeat the layers as follows: lasagna sheets, spinach filling, and béchamel sauce.
For the final layer, spread the remaining spinach filling, then cover with béchamel sauce. Sprinkle grated cheese on top.
Bake in a preheated oven at 180°C (350°F) until the cheese is melted and golden brown.
After removing from the oven, let it rest for 15–20 minutes before slicing and serving.
Enjoy your meal! 🧡

@arzuhangul2862

Nisan 1, 2026 10:33 pm

Ispanaklı Lazanya Malzemeleri
Ispanaklı Harç Malzemeleri
850 gram ıspanak
1 adet kuru soğan
1 adet havuç
4-5 yemek kaşığı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı biber salçası
Tuz,karabiber,pul biber
14 yaprak lazanya
Beşamel Sos Malzemeleri
3 yemek kaşığı tereyağı
3 yemek kaşığı dolu un
4,5 su bardağı süt
Tuz,karabiber,muskat rendesi
1 kase rendelenmiş kaşar peyniri
Ispanaklı Lazanya
Ispanakları doğrayıp bol suda kumu gidene kadar yıkayalım,süzelim.
Kuru soğanı minik küpler halinde doğrayalım, havucu rendeleyelim.
Pişireceğimiz kaba sıvı yağı alalım,soğan ve havucu ekleyip soteleyelim.
Salçasını ekleyelim,kokusu çıkana kadar kavuralım,ardından ıspanaklarını ekleyelim, ıspanaklarını ekleyince kapağı kapatıp bir süre ıspanakların sönmesini bekleyelim,ardından karıştıralım,tuz ve baharatlarını ekleyelim altını kapatalım.
Tereyağını tencereye alalım,tereyağı eridiğinde unu ekleyelim,un kokusu çıkana kadar kavuralım,ardından sütü ekleyelim,sütün hepsini bir kerede eklemeyin kıvamına göre ilave edersiniz.
Göz göz olana kadar karıştırarak beşamel sosu pişirelim,ardından tuz,karabiber ve muskat rendesi ekleyelim,kıvamını tekrar kontrol edelim ve altını kapatalım.
Büyük boy borcamın dibine 2-3 kaşık beşamel sos koyalım,ardından bir kat lazanya yapraklarını dizelim,(kenarda az yer kalırsa lazanyayı kırıp koyabilirsiniz)üstüne ıspanaklı harçtan her yerine eşit gelecek şekilde koyup onunda üzerine beşamel sos ekleyelim.( bizim evde beşamel sosu biraz fazla sevildiği için beşamel sosu daha fazla ekliyorum,siz kendi zevkinize göre beşamel sosu ekleyebilirsiniz )kat kat olacak şekilde;lazanya yaprakları, ıspanaklı harç,beşamel sos olacak şekilde katları dizebilirsiniz.
En üste sadece ıspanaklı harcı yayıp,üstüne de beşamel sosu yayalım,üzerine kaşar peyniri rendesini ekleyip 180 derece fırında, peynirler eriyip kızarana kadar pişirelim.
Çıkardıktan sonra mutlaka 15-20 dakika sıcaklığının çıkmasını bekleyelim,ardından dilimleyip servis yapabiliriz.
Afiyet olsun..
Yanıtlamak için oturum açın
@arzuhangul2862

Nisan 1, 2026 10:35 pm

Spinach Lasagna
Ingredients
For the Spinach Filling
850 g spinach
1 onion
1 carrot
4–5 tablespoons olive oil
1 teaspoon pepper paste
Salt, black pepper, red pepper flakes
14 lasagna sheets
For the Béchamel Sauce
3 tablespoons butter
3 heaping tablespoons flour
4.5 cups milk
Salt, black pepper, grated nutmeg
1 cup grated kashar cheese (or mozzarella)
Instructions
Wash the spinach thoroughly in plenty of water to remove any dirt, then drain and chop it.
Dice the onion into small cubes and grate the carrot.
Heat the olive oil in a pan, add the onion and carrot, and sauté until softened. Add the pepper paste and cook until fragrant. Then add the spinach, cover the pan, and let it wilt. Stir occasionally. Once the spinach is cooked, add salt and spices, then remove from heat.
For the béchamel sauce, melt the butter in a saucepan. Add the flour and cook until it gives off a slightly nutty aroma. Gradually add the milk (do not add it all at once; adjust for consistency), stirring continuously.
Cook until the sauce thickens and becomes smooth. Add salt, black pepper, and grated nutmeg, then remove from heat.
Spread 2–3 tablespoons of béchamel sauce on the bottom of a large baking dish. Arrange a layer of lasagna sheets on top (you can break them to fit if needed). Spread a layer of spinach filling evenly, then add some béchamel sauce.
Repeat the layers as follows: lasagna sheets, spinach filling, and béchamel sauce.
For the final layer, spread the remaining spinach filling, then cover with béchamel sauce. Sprinkle grated cheese on top.
Bake in a preheated oven at 180°C (350°F) until the cheese is melted and golden brown.
After removing from the oven, let it rest for 15–20 minutes before slicing and serving.
Enjoy your meal! 🧡
Yanıtlamak için oturum açın