Hiç bozulmayan acur turşusu #keşfet

Hiç bozulmayan acur turşusu #turşu #keşfet
Acur turşusu için
2 kilo acur
1 baş sarımsak
1 su bardağı 200 mllik sirke
2 yemek kaşığı iri kaya tuzu
1 yemek kaşığı şeker
3-4 tane limon suyu
2 kiloluk kavanozun geri kalanını hazır suyla dolduruyorum

turşu nasıl yapılır
turşu
turşu suyu nasıl yapılır
acur turşu yapımı
turşu suyu
turşu yapımı
Kütür kütür yiyelim diye anam durşuruveriyor. Bu bağam çok sevinecek bu duruma. Anam acıları yıkadı. Doğrama koltuğuna oturdu. Tıkır tıkır gıyıvedi. Samsakları da ayıkladı. Başladı gavanoza dizmeye. Bir sıra samsak bir sıra acur. Bir daha samsak üstüne gene acur. Indi ustalık kısmına geledik. 2 kiloluk kavanozlu bir kaşık şeker, iki kaşık iri duz. 34 tane limon duzu anam bir de paketten bir şey döküved onu anama sormak lazım ondan keri bir su bardağı sirke. Geri kalanını hazır su döküvedi. Plastiği de geçirivedi üstüne. Acurlar üste çıkmasın nam diyivedi. Suyu tam doldurdu. Ona dikkat edeceğiz işte. Yoksa acurlar garır. Kapağını kapadı. Artık bize afiyet size fikir olu versin. Abone olursanız seviniriz. Beğenen elleriniz para görüin inşallah. Allah’a emanet olun.

KAYNAK