KAYNAK

Tarifi Paylaş

“Hakiki Kayseri Çemeni Yapıyoruz #çemenyapılışı #tarif #yemek” üzerine 4 yorum

  1. Kayseri Çemeni
    ????Malzemeler;
    3 tepeleme yemek kaşığı kırmızı toz biber
    1,5 tepeleme yemek kaşığı çemen tozu
    1 yemek kaşığı kimyon
    3 iri diş sarımsak
    1 silme tatlı kaşığı tuz
    1,5 çay bardağı su
    1 fincan sıvıyağ
    Ceviz ve fındık içi(miktarı isteğe bağlı)
    Yapılışı;
    3 diş sarımsağı rendeleyelim ardından tuz ile güzelce ezelim.( püre kıvamında olmalı)
    Uygun bir karıştırma kabına toz malzemeleri alalım.
    Ssrımsağı su ile ıslatıp karıştıralım ve toz harca dökelim.
    Ardından sıvıyağını ekleyip kalan suyu ara ara ekleyerek macun kıvamına gelene kadar karıştıralım.
    Son olarak ceviz ve fındık içi karışımını ekleyelim.Ben 3 kaşık kullandım miktarı damak tadınıza göre ayarlayabilirsiniz.
    Ben çemeni yumurtada tercih ediyorum çok güzel oluyor kesinlikle denemenizi tavsiye ederim.
    Deneyecek olanlara şimdiden AFİYET OLSUN ????

Yorum yapın

Benzer Tarifler