GÜNDE 2 TEPSİ SİPARİŞ ALDIĞIM Poğaça TARİFİ 💯 KOLAY AÇILAN HAMURUYLA ❗️ HERKES YAPABİLSİN DİYE ✋

GÜNDE 2 TEPSİ SİPARİŞ ALDIĞIM Poğaça TARİFİ 💯 KOLAY AÇILAN HAMURUYLA ❗️ HERKES YAPABİLSİN DİYE ✋

ön mayalama
1 Bardak ılık su
2 yemek kaşığı şeker
1 paket ınstant maya veya yarım paket yaş maya

Sonradan
1 bardak ılık süt
1 bardak sıvıyağ
2 adet yumurta akı
1 buçuk çay kaşığı tuz
5 buçuk bardak un kontrollü ekleyin lütfen unun markasına göre değişiklik gösterebilir

Daha çok tarif yükleyebilmem için kanalıma abone olur ve zili (🔔) tıklarsan çok sevinirim. Hemen bu linki tıklayarak ücretsiz abone olabilirsin. (❤️🙏🏻).

    / @lezzetliİkramlar  

👉 Tüm dillerde altyazı mevcuttur.Lütfen altyazı dilinizde altyazıları etkinleştirin!!!
👉Yeni tariflerim için kanalıma ABONE olmayı ve bildirim gelmesi için ZİLİ 🛎️açmayı unutmayı🌷
Videomu beğenip yorum yaparsanız çok sevinirim🌷

✅Videomu beğendiyseniz kanalıma ABONE olup yorum ve beğeni bırakırsanız çok mutlu olurum şimdiden teşekkür ederim
✅ lezzetli ikramlar YouTube kanalımda hamur işi, pide tarifleri, ramazan hazırlıkları, sahur, iftar, pasta ,kurabiye, kek, tatlı, tuzlu, yemek tarifleri salata, meze, kahvaltılık tarifler, çorbalar tatlılar, kolay tarifler, pratik tarifler, sütlü tatlılar, şerbetli tatlılar, pasta tarifleri mevcuttur!!!

✅ Birbirinden lezzetli ve pratik tarifler için izlemede kalın…

#poğaça #poğaçatarifleri #kahvaltılıktarifler #asmr #nefisyemektarifleri #kolaytarifler #kolaypoğaça #pastanepoğaçası #tatlıtarifleri #hamurişi #pratikyemektarifleri #kahvaltı #enhamaratbenim #enfesyemektarifleri #lezzetliikramlar #gurme #food #eating #keşfet #keşfetbeniöneçıkar #keşfetteyiz #keşfetedüş #keşfetaçıl
Herkese merhabalar. Kanalıma ve
mutfağıma hoş geldiniz. Bugün sizlere pamuk gibi yumuşacık nefis bir poğaça
tarifimle geldim. Sizleri hiç bekletmeden hemen tarifimin yapım
aşamalarına geçiyorum. Yoğurma kabına öncelikle bir paket
instant maya, 2 çorba kaşığı kadar toz şekerini ilave ettim. Hemen üzerine bir
su bardağı dolusu ılık suyumu ilave ettikten sonra şeker ve maya eriyinceye
kadar çırpıcıyla karıştırıyorum. Bu aşamada ön mayalama işlemi
hazırlayacağız. Poğaçalarımızın daha yumuşak olabilmeleri için
üzerini kapatarak 15 dakika boyunca köpük köpük olmasını bekleyeceğim. 15 dakikanın sonunda mayası gelmiş olan
karışımın üzerine hemen bir tane 1 su bardağı sıvı yağ, iki tane yumurta akı
ve 1 su bardağı ılık sütümü ilave ediyorum. Yumurta sarılarını poğaçaların
üzerine sürmek için ayırdım. Tekrardan malzemelerimin tamamını
karıştırdıktan sonra önceden elemiş olduğum 5,5 su bardağı unun büyük bir
kısmını ilave ettim. Daha sonra tarifte 1,5 tatlı kaşığı
olacak şekilde tuz kullandım. Onu da içerisine ekledikten sonra hamurumu
karıştırmaya başlıyorum. Bu aşamada unumu azar azar ilave etmeye
özen gösteriyorum. Toplamda 5,5 su bardağına yakın un kullandım. Sizlerin
tarif için kullanacağınız unun miktarı ununuzun kalitesine göre,
malzemelerinize göre değişkenlik gösterebilir. Lütfen azar azar ve
kontrollü bir şekilde ekleyin. Hazırlamış olduğumuz poğaça hamurunun
kıvamı oldukça yumuşak, hafif ele yapışan bir kıvamda olması gerekiyor. Hamuru hızlı bir şekilde toparladıktan
sonra su bardağını altında kalan sıvı yağını hemen hamurumun içerisine ilave
ediyorum. Tekrardan hamurumu hızlı bir şekilde yoğurduktan sonra oda
sıcaklığına göre yaklaşık 1 saat kadar hamurumu mayalandırılması için
bekletiyorum. Bir saatin sonunda mayalanmış olan
hamurumun öncelikle havasını alıp hızlı bir şekilde toparlamakla başlıyorum.
Ele yapışan bir kıvamda olduğu için istediğiniz kadar un kullanabilirsiniz. Hemen hamurumu hızlı bir şekilde eşit
parçalara ayırarak ve eşit parçaları keserek de bezeler haline getiriyorum. Ben tarifimi hazırlarken buraya kadar
gelmiş olan siz değerli takipçilerimden her zaman olduğu gibi yoruma kalp olur,
emoji olur veya tarifim hakkında herhangi bir fikriniz varsa bunu benimle
yorumlar kısmına yazarak paylaşabilirsiniz.
Ayrıca tarifim için kullanmış olduğum tüm malzemeleri videomun altındaki
açıklamalar kısmına ekleyeceğim. Dilerseniz oradan bakarak da tarifimden
faydalanabilirsiniz. Toplamda 16 tane eşit bezeye ayırmış
ayarlamış olduğum hamurlarımı yağlı kağıt sermiş olduğum fırın
tepsimin içerisine aldım. Tepsi mayası için üzerini kapatarak 20 dakikada tepsi
mayasında bekleteceğim. Tepsi mayasını almış olan poğaçalarımın
üzerine yumurta sarılarını ayırmıştım. İçerisine bir tatlı kaşığı kadar süt
ilave edip karıştırdıktan sonra fırça yardımıyla yumurta sarılarını özenle
poğaça hamurlarımın üzerine sürüyorum. Poğaçaların üzerine keskin bir bıçakla
tey olacak şekilde çizikler atarak hazırlıyorum. Son olarak da mavi
haşhumdan da üzerlerine serpiştirdikten sonra önceden ısıtmış olduğum 180 derece
alt üst ayar fansız fırında altı üstü nar gibi kızarana kadar poğaçalarımı
fırına gönderiyorum. Dilerseniz kahvaltılarınıza, dilerseniz
beş çaylarınıza özel günleriniz için hazırlayabileceğiniz çok kolay bir
poğaça tarifi hazırladım bugün sizler için. Umarım sizler de tarifimi dener ve
beğenirsiniz. Tarifimi buraya kadar izlediyseniz ve beğendiyseniz mutlaka
beğen butonuna basmayı, kanalıma abone olmayı, videomu sevdiklerinizle
paylaşmayı unutmayın lütfen. Tarifimi şimdiden yapıp deneyecek
olanlara afiyet olsun. Kolay gelsin. Sizler tarifimin son halini izlerken ben
de sizlere veda edeyim. Bir tarifimin daha sonuna geldik. Videomu izlediğiniz
için çok teşekkür ederim. Başka tariflerde, başka lezzetlerde görüşmek
üzere. Hoşça kalın. Allah’a emanet olun.

KAYNAK