Gırık Nasıl Yapılır? (Tam Ölçülü Tarif) 👌🏻💯 #tarif #keşfet #food #cooking #fyp

“Gırık Nasıl Yapılır? (Tam Ölçülü Tarif) 👌🏻💯 #tarif #keşfet #food #cooking #fyp” üzerine bir yorum

1. Gerçekten efsane bir tarif… Kıvamı, lezzeti tam tutan, denedikçe yapacağınız türden 😍 Bu tarifle iddialıyım! Her gün tarif paylaşıyorum, abone olmayı unutmayın ❤️

   🥣 Hamuru için:
   • 3 su bardağı un
   • 1 su bardağı su
   • 1 tatlı kaşığı tuz
   • 1 yemek kaşığı zeytinyağı
   Tüm malzemeleri karıştırıp en az 5–6 dakika güzelce yoğuruyoruz. Hamur mantı kıvamında olacak, ne sert ne yumuşak. Burada en önemli nokta iyi yoğurmak. Hamuru toparladıktan sonra yarım saat dinlenmeye bırakıyoruz.

   🍗 Tavuklu pilavı için:
   • 1 adet bütün tavuk
   • 2 su bardağı pirinç
   • 4 su bardağı tavuk suyu
   • 1 YK domates salçası
   • 1 YK biber salçası
   • Yarım çay bardağı zeytinyağı
   • 1 YK tereyağı
   • 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
   • 1 çay kaşığı karabiber
   • 1 tatlı kaşığı tuz
   Tavuğu haşlayıp ince ince didikliyoruz. Tencerede zeytinyağı ve tereyağını alıp salçaları ekleyerek güzelce kavuruyoruz. Baharatları ekleyip karıştırıyoruz. Didiklediğimiz tavukları ekleyip harmanladıktan sonra yıkanmış pirinci ilave ediyoruz. Üzerine 4 su bardağı tavuk suyunu ekleyip kısık ateşte pilavı pişiriyoruz ve demlenmeye bırakıyoruz.

   🫓 Şekillendirme:

   Dinlenen hamuru ceviz büyüklüğünde bezelere ayırıyoruz (yaklaşık 20 adet). Bezeleri ne çok ince ne çok kalın olacak şekilde açıyoruz. İçine pilavlı harçtan koyup güzelce kapatıyoruz. İyi kapatın ki haşlanırken açılmasın.

   ♨️ Haşlama:

   Bu aşamada ocağa su koyup kaynatıyoruz. İçine 1 çay kaşığı tuz atıyoruz. Hazırladığımız gırıkları kaynar suya atıyoruz. Yaklaşık 10 dakika haşlıyoruz. Suyun üzerine çıktıklarında hazır, fazla haşlarsanız dağılabilir dikkat edin.

   🧄 Servis:

   Haşlanan gırıkları alıyoruz. Üzerine sarımsaklı yoğurt ve tereyağında kızdırılmış kırmızı biber dökerek servis ediyoruz 😍
   Gerçekten hem görüntüsü hem lezzeti olay bir tarif, deneyen herkes bayılıyor! Kaydetmeyi unutmayın ❤️#keşfet #gırık #nefisyemektarifleri #fypage #gırıktarifi #short #food

   Yanıtlamak için oturum açın