FİT VE ÇOK LEZZETLİ!! ÇOK ŞAŞIRACAKSIN!! #pratiktarifler #kiloverme #yemektarifleri

Kıymalı Kabak Rulo

Malzemeler:

1 adet kabak
½ adet soğan
2 diş sarımsak
4 adet yumurta
100 g az yağlı kaşar peyniri
250 g kıyma
1 yemek kaşığı domates salçası
Muskat rendesi
Tuz
Karabiber
Zeytinyağı

Yapılışı:

Kabakları ince yuvarlak dilimler halinde doğrayın ve derin bir kaba alın.
Üzerine tuz ekleyin ve elinizle iyice ovun.
Ovduktan sonra bir fırın tepsisine yan yana olacak şekilde dizin.
Soğan ve sarımsağı küçük küçük doğrayın.
Derin bir kaseye yumurtaları kırın.
Tuz, karabiber, muskat rendesini ilave edip köpürene kadar çırpın.
Yumurtaları çırptıktan sonra tepsideki kabakların üzerine dökün.
180 °C fırında 15 dk pişirin.
Piştikten sonra üzerine kaşar rendeleyin.
Bir tavaya kıymayı alın ve bir süre kavurun.
Biraz piştikten sonra soğan, sarımsak, tuz ve karabiberi ekleyin.
Sonrasında domates salçasını da ilave edip bir süre daha pişirin.
Kıymalı karışım piştikten sonra tepsideki kabaklı yumurtanın üzerine yayın.
Kabaklı yumurtayı dikkatli bir şekilde rulo halinde sarın.
Üzerine zeytinyağı gezdirip 180 °C fırında 15 dk daha pişirin.
Dilimleyerek sıcak bir şekilde servis edebilirsiniz.
Afiyet olsun.

KAYNAK