Köfte ve patates, bu kez fırında buluşuyor! ???? Yapımı oldukça kolay olan bu tarifi denemenizi tavsiye ederim
Malzemeler:
Köftesi için:
500 gram orta yağlı kıyma
1 adet rendelenmiş soğan
1 adet yumurta
1 çay bardağı galeta unu
1/4 demet maydanoz (ince kıyılmış)
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kimyon
1 çay kaşığı tuz
1 yemek kaşığı salça (biber ya da domates)
2 yemek kaşığı sıvı yağ
2 adet patates
2 âdet domates
Yapılışı:
1. Köfte için bütün malzemeleri bir araya getirin.
2. Üzerine baharatları ilave edin.
3. Güzelce yoğurun. 10 dakika kadar dinlendirin.
4. O sırada patatesleri ve domatesleri halka halka doğrayın. Köftelerinizi de sebzeler ile aynı boyda olacak şekilde yuvarlayın.Fırın kabınıza sırt sırta dizin.
5. Ayrı bir kaba 1 yemek kaşığı salça rendelenmiş domates yağ su tuz kimyon karıştır tepsiye köftelerin üzerine gezdirerek dök
6. 180 derecede önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 40 dakika pişirin. Çıkmasina 5 dk kala üzerine rendelenmiş kaşar dökün
7. Çıkarıp sıcak sıcak servis edin. Afiyetler olsun!
#kızartmadanfırındaköftelipatatesdizme #fırındaköftepatates #köftepatates
#köfte #fırındaköfte #patates #fırındapatates #fly #kesfet #köfte #fırınyemekleri #mutfak #yemek #kesfetteyiz
KAYNAK
