Kısır Tarifi
Yapımı hem çok kolay lezzeti ise destansı bir kısır.
Malzemeler – 6-8 kişi için
Zeytinyağı – 5 yemek kaşığı zeytinyağı
Sarımsak – 3 diş
Domates salçası 1 yemek kaşığı
Biber salçası – 1 yemek kaşığı
Karabiber 1 çay kaşığı
Tuz – 1 tatlı kaşığı
Kimyon – 1/2 çay kaşığı
Pul biber – 1 çorba kaşığı
Sıcak su – 2.5 su bardağı
İnce bulgur – 2 su bardağı
Nar ekşisi – 1/2 çay bardağı
Limon suyu – 1 adet
Hardal – 1 tatlı kaşığı
Zeytinyağı – 1 çay bardağı
Maydanoz – 1/2 demet
Taze nane – 1/2 demet
Soğan – 6 adet taze
Salatalık turşusu – 5 adet
Marul
Limon
Teknik;
Sarımsakları zeytinyağında biraz kavurduktan sonra domates ve biber salçası eklenir.
Baharatlar eklendikten sonra salçanın kokusu çıkana kadar kavrulur.
Sıcak su eklenir ve tüm malzeme iyice çözdürülür.
İnce bulgurun üzerine sıcak su eklenerek üstü kapalı bir şekilde 20 dk demlendirilir.
Nar ekşisine limon suyu ve hardal eklenip iyice karıştırılır.
Şişen bulgurlara sos eklenerek çatal yardımıyla iyice havalandırılır.
İnce doğranmış yeşillikler ve turşu eklenir güzelce karıştırılır.
Marul ve limonla beraber servis edilir.
Afiyetler Galyalı !!!
#kısır #pratik tarifler #yemektarifleri #short #shorts
“Film ve Dizi Yemekleri – Maide'nin Altın Günü Kısırı” üzerine 24 yorum
18 again deki egg drop gelsiin
Kısırlı yorum
Hiç bu tarz kısır yemedim Hatay'da farklı yapılır
Abi one piecde sanji'nin yahnisini yap
Hardal acılı mı normal mi
Domates neredee
Bu kısır değil başka bi isim bulun bence bu ne ya tuhaf bişey oldu
Psikolojik sorunların var mı?
Kisirda sarımsak olmaz.
Miss
Kısırın salçası kavrulmaz çiğden konur da aman boşver kafana göre yapmışsın afiyet olsun
Abi bu konsept mükemmel türkiyede yapan çok az, devam etsin.
Maidenin kısırında reyhan falanda vardı
Kayınvalidemin bi arkadaşıda curry baharatı atarmış kısıra
Tam altın 20.400₺ bu arada😁🌟Ellerinize sağlık😋
BAYILIRIM
Bu pilav oldu gerçek kısıra herşey çigden girer
Ben soğan da kavuruyorum😊
Sogansız kısır…. yakışmadı maide
o sırada oradaki mesut can tomay abi
Hiç güzel olmadı
Öyle bir geçer zaman ki ekmek tatlısı
Boyle bir kısır tarifi ilk defa gördüm
KISIR DOMATEZSİZ OLURMU BRE