KAYNAK

Tarifi Paylaş

“Fatma Aksoy dan harika erişte salatası” üzerine 48 yorum

  1. Malzemeler ????????
    500 Gr erişte
    1-5 litre su (isterseniz başladığınız tavuk suyunu kullana bilirsiniz
    Suyu az gelirse çok az sıcak su ilave edebilirsiniz
    200 Gr haşlanmış tavuk göğsü veya but kullanabilirsiniz
    350 Gr garnitür 4-5 su bardağı yoğurt 1 tane rendelenmiş havuç 1 su bardağı mayonez
    Arzuya göre kekik ve pul biberde ekleyebilirsiniz tuz
    Yarım demet dereotu
    Erişte az gelince ben biraz sebzeli erişte vardı onuda
    Pişirip ekledim üzerine

    Sosu için
    2 yemek kaşığı tereyağ
    2 yemek kaşığı sıvı yağ
    1-2 diş ezilmiş sarımsak
    1tatli kaşığı kırmızı toz biber

    Eriştemizi kavurup suyunu çekene kadar pişirelim 10 dk ara ara karıştırarak soğumaya bırakalım yoğurt ve mayonezimizi ayrı bir kapta
    Çırpalım daha sonra soğumuş olan eriştemizi yoğurt sosuna
    Ekleyelim üzerine garnitürü
    Didelenmiş tavugumuzu ve
    Rendelenmiş havucu dereotunu kekik ve pul biber ekleyip karıştıralım
    Üzerine ayrı tavada tereyağı ve sıvı yağı ile sarmisakları çevirip
    Kırmızı toz biber ekleyip yakmadan ocağı kapatıp erişte salatamizi ekleyelim
    Dilerseniz tavuksuzda diğer malzemeler ile yapabilirsiniz deneyecek kere afiyet olsun

Yorum yapın

Benzer Tarifler