Sofralarımızın vazgeçilmez sıcacık lezzeti 😊
Malzemeler
1/2 su bardağı kırmızı mercimek
1 yemek kaşığı pirinç
1 yemek kaşığı bulgur
1/2 çay kaşığı pul biber
1 tatlı kaşığı nane
1 adet soğan (isteğe bağlı çorbaya tat vermesi adına 1 diş sarımsak)
1 tatlı kaşığı biber salçası
1 tatlı kaşığı domates salçası
1 tatlı kaşığı tuz
1 yemek kaşığı tereyağı
Göz kararı sıcak su (çorbanızı dilediğiniz kıvamda elde edebilirsiniz)
Hazırlanışı
1. Düdüklü tencereye tereyağını alalım.
2. Rendelenmiş soğan ve isteğe bağlı sarımsağı ekleyerek kavuralım.
3. Nane, pul biber ve salçayı ilave ederek kavurmaya devam edelim.
4. Kırmızı mercimek, pirinç, bulgur ve tuzu ilave edip karıştıralım.
5. Göz kararı sıcak suyu ilave edelim.
6. Tenceremizin kapağını kapatarak kaynamaya bırakalım.
7. Kaynadıktan sonra kısık ateşte 2 dakika karıştıralım.
İsteğe göre blenderden geçirelim.
Ve şimdi ezogelin çorbamız servise hazır.
Deneyecek dostlara afiyet olsun 😊
#asmr #recipe #delicious #shortvideo #short #pratiktarifler #yemektarifleri #çorba #ezogelin #food
