yeğenimin bana destek amaçlı çektiği videosu makarna tarifi pişirme çökelekli makarna fırışka veya kulaklı makarna böyle birkac ismi var iyi seyirler sürçü lisan ettiysek özür dileriz iyi seyir ler. makarna malzemeleri 1 kg un
1 yumurta
Su
İçine Peynir
Üzeri için Tereyağı
İçine Tuz
Unu yoğurma kabına alıyoruz ortasına yumurtayı kırıp suyla yoğuruyoruz. Biraz katı bir hamur yoğurup yarım saat 1 saat dinlendiriyoruz. Daha sonra un ile birlikte bezeler yapıp tepsiye alıyoruz 1 tane bezeyi açıyoruz. Oluşan yuvarlağı bıçakla kesiyoruz. Kare kare olacak şekilde. Ortalarına peynir koyup üçgen şekilde ki kapatıyoruz. Diğerlerini de bole yapıyoruz yaptıklarımızı bir bez üstüne yada unlanmış tepside bekletebiliriz. Ocağa su koyuyoruz. Kaynayınca içine tuz atıyoruz. Daha sonrada yaptığımız kulaklı makarnaları içine atıyoruz. Makarna gibi arada karıştırıyoruz. Pişince makarna süzeginden süzüp servis tabağına alıyoruz. Erittiğimiz tereyağını üzerine gezdirip afiyetle yiyebiliriz. Afiyet olsun şimdiden.#kulaklımakarna#fırışka#çökelekli#makarna#nefisyemektarifleri#mutfağım#evyapımımakarna#lezzetli
KAYNAK
