Evde kendi soslu yoğurtu İskender kebabınızı yapmak ister misiniz? #tarif #yemektarifleri #yemek

Malzemeler

Döner için

▫️500 gr dana kıyma
▫️1 yemek kaşığı yoğurt
▫️1 tatlı kaşığı domates salçası
▫️Tuz, karabiber, kırmızı toz biber
▫️yarım soğanın suyu (rendeleyip sıktım)

yapılışı

▫️Tüm malzemeleri karıştırıp güzelce yoğuralım
▫️Strece silindir şekilde sarıp en az 12 saat buzdolabına kaldıralım
▫️Donduktan sonra buzu çözülmeden keskin bir bıçakla ince ince dilimleyelim
▫️Yine buzu çözülmeden yapışmaz tavada az yağ ile pişirmeye başlayalım

Domates sosu için

▫️1 yemek kaşığı tereyağ
▫️1 yemek kaşığı domates salçası
▫️1,5 su bardağı su
▫️Tuz, pul biber

▫️Tereyağ ve salçayı kavurup baharatları ekledikten sonra suyunu ekleyip kıvam alana kadar pişirelim

▪️Pideleri küp küp doğrayıp tabağın en altına dizdikten sonra üzerlerine dönerleri diziyoruz
▪️Üzerine hazırladığımız sosu döküp isterseniz közlenmiş biber ve domates ekleyebilirsiniz
▪️En son bolca tereyağ ekleyip servis edebilirsiniz ????
Afiyet olsun ????

#iskendertarifi #iskender #pratikiskender #iskenderkebap #etdöner #döner #turkishfood #yemek #türkmutfağı #kebapçeşitleri #yemektarifleri #kolaytarifler
#anayemektarifleri #iftar #davetsofrası #iftarmenüsü #iftarsofrası
Thank you

KAYNAK