Evde İskender Yaptım! 🔥 Lokanta Tadında EFSANE Tarif
Merhabalar, kanalıma ve mutfağıma hoş geldiniz
😊
Bugün sizlerle evde İskender kebap yapıyoruz!
Bu tarif o kadar lezzetli oldu ki iddia ediyorum;
denedikten sonra dışarıda İskender yemek istemeyeceksiniz!
🥩 Etin marinasyonu,
🍅 Domates sosunun kıvamı,
🥖 Tereyağlı ekmeklerin lezzeti…
Hepsi adım adım bu videoda!
Tarifi denerseniz yorumlara yazmayı unutmayın ❤️
Videoyu beğenip kanalıma abone olursanız çok sevinirim 🙏
🔥 EVDE İSKENDER TARİFİ (ADIM ADIM)
🥩 1. Et Hazırlığı
1-Dondurucudan çıkardığımız etleri yaklaşık 30 dakika dinlendirin.
2-Tam çözülmesini beklemeden ince ince dilimleyin.
3-Etleri delikli süzgece alın, altına kap koyun.
4-Üzerini streç filmle kapatıp dolapta bekletin.
5-Bu aşamada etleri tamamen çözülmesini bekleyin.
🧂 2. Marine Sosu
1-2 adet soğanı rendeleyip suyunu çıkarın.Soğan suyunun içine:
2-2 kaşık yoğurt
3-Yarım su bardağı süt
4-3 tatlı kaşığı tuz
5-1 çay kaşığı karabiber
6-Yarım şişe maden suyu
ekleyip karıştırın.
7-Etleri bu sosla buluşturun ve iyice harmanlayın.
8-Üzerini kapatıp dolapta birkaç saat dinlendirin.
🔥 3. Etlerin Pişirilmesi
1-İç yağı (veya sıvı yağ) kullanarak yağı eritin.
2-Etleri ekleyip ara ara karıştırarak pişirin.
3-Yaklaşık 30-35 dakika pişirin.
4-Üzerine kekik ekleyip ocağı kapatın.
🌶️ 4. Garnitürler
1-Tavaya sıvı yağ ekleyin.
2-Biberleri kızartın.
3-Aynı tavada halka doğranmış soğanları kızartın.
4-Son olarak halka dilimlenmiş domatesleri de kızartın.
🥖 5. Ekmek Hazırlığı
1-Tavaya 2 kaşık tereyağı ekleyin.
2-Lavaşları küp küp doğrayıp ekleyin.
3-Hafifçe çevirip ocağı kapatın.
🍅 6. Domates Sosu
1-Tavaya sıvı yağ ekleyin.
2-1 yemek kaşığı salça ekleyip kavurun.
3-Domates sosunu ilave edin.
4-1 su bardağı sıcak su ve tuz ekleyin.
5-Kaynatıp sosu hazır hale getirin.
🍽️ 7. Servis
1-Tabağa önce ekmekleri koyun.
2-Üzerine etleri ekleyin.
3-Üstüne domates sosunu gezdirin.
4-Yanına yoğurt, biber, domates ve soğan ekleyin.
😋 Afiyet olsun!
evde iskender, iskender kebap, iskender tarifi, kolay iskender, evde kebap, döner tarifi, iskender nasıl yapılır, yemek tarifleri, pratik yemekler, ev yemekleri, türk yemekleri, kolay tarifler, et yemekleri, yemek videosu, food, turkish food
#evdepinarvar #evdeiskender
“Evde İskender Yaptım! 🔥 Lokanta Tadında EFSANE Tarif” üzerine bir yorum
Evde İskender Yaptım! 🔥 Lokanta Tadında EFSANE Tarif
Merhabalar, kanalıma ve mutfağıma hoş geldiniz
😊
Bugün sizlerle evde İskender kebap yapıyoruz!
Bu tarif o kadar lezzetli oldu ki iddia ediyorum;
denedikten sonra dışarıda İskender yemek istemeyeceksiniz!
🥩 Etin marinasyonu,
🍅 Domates sosunun kıvamı,
🥖 Tereyağlı ekmeklerin lezzeti…
Hepsi adım adım bu videoda!
Tarifi denerseniz yorumlara yazmayı unutmayın ❤️
Videoyu beğenip kanalıma abone olursanız çok sevinirim 🙏
🔥 EVDE İSKENDER TARİFİ (ADIM ADIM)
🥩 1. Et Hazırlığı
1-Dondurucudan çıkardığımız etleri yaklaşık 30 dakika dinlendirin.
2-Tam çözülmesini beklemeden ince ince dilimleyin.
3-Etleri delikli süzgece alın, altına kap koyun.
4-Üzerini streç filmle kapatıp dolapta bekletin.
5-Bu aşamada etleri tamamen çözülmesini bekleyin.
🧂 2. Marine Sosu
1-2 adet soğanı rendeleyip suyunu çıkarın.Soğan suyunun içine:
2-2 kaşık yoğurt
3-Yarım su bardağı süt
4-3 tatlı kaşığı tuz
5-1 çay kaşığı karabiber
6-Yarım şişe maden suyu
ekleyip karıştırın.
7-Etleri bu sosla buluşturun ve iyice harmanlayın.
8-Üzerini kapatıp dolapta birkaç saat dinlendirin.
🔥 3. Etlerin Pişirilmesi
1-İç yağı (veya sıvı yağ) kullanarak yağı eritin.
2-Etleri ekleyip ara ara karıştırarak pişirin.
3-Yaklaşık 30-35 dakika pişirin.
4-Üzerine kekik ekleyip ocağı kapatın.
🌶️ 4. Garnitürler
1-Tavaya sıvı yağ ekleyin.
2-Biberleri kızartın.
3-Aynı tavada halka doğranmış soğanları kızartın.
4-Son olarak halka dilimlenmiş domatesleri de kızartın.
🥖 5. Ekmek Hazırlığı
1-Tavaya 2 kaşık tereyağı ekleyin.
2-Lavaşları küp küp doğrayıp ekleyin.
3-Hafifçe çevirip ocağı kapatın.
🍅 6. Domates Sosu
1-Tavaya sıvı yağ ekleyin.
2-1 yemek kaşığı salça ekleyip kavurun.
3-Domates sosunu ilave edin.
4-1 su bardağı sıcak su ve tuz ekleyin.
5-Kaynatıp sosu hazır hale getirin.
🍽️ 7. Servis
1-Tabağa önce ekmekleri koyun.
2-Üzerine etleri ekleyin.
3-Üstüne domates sosunu gezdirin.
4-Yanına yoğurt, biber, domates ve soğan ekleyin.
😋 Afiyet olsun!