Evde kolayca hazırlayabileceğiniz, dışarıdakileri aratmayan yumuşacık hamburger ekmeği tarifi ile karşınızdayız. Eğer hamburger ekmeği nasıl yapılır merak ediyor ya da evde hamburger ekmeği yapımı hakkında pratik ve garantili bir tarif arıyorsanız, doğru yerdesiniz. Bu tarif sayesinde pamuk gibi dokusuyla evde hamburger ekmeği hazırlayabilir, kendi hamburgerlerinizi çok daha lezzetli hale getirebilirsiniz. Tüm püf noktalarını adım adım anlattığımız bu hamburger ekmeği yapımı, ilk kez deneyenlerin bile kolayca uygulayabileceği kadar pratiktir. Pofuduk hamburger ekmeği tarifi arayanların favorisi olacak bu tarifte, yumuşaklığını uzun süre koruyan nefis ekmekler elde edeceksiniz. İnternette sıkça aranan evde hamburger ekmeği nasıl yapılır sorusunun en lezzetli cevaplarından biri de bu tarif olacak.
Birçok kişinin merak ettiği hamburger ekmeği kaç gram sorusunu da cevaplıyoruz; pişmeden önce yaklaşık 110 gram olan bezeler, piştikten sonra ortalama 93 gram geliyor. Yumuşak dokusu ve nefis lezzetiyle bu yumuşak hamburger ekmeği tarifini tekrar tekrar yapmak isteyeceksiniz. Yumuşacık hamburger ekmeği tarifi sayesinde ev yapımı hamburgerleriniz hem görüntüsü hem de lezzetiyle fark yaratacak. Hazırsanız malzemeleri hazırlayın ve birlikte nefis, yumuşacık hamburger ekmekleri yapmaya başlayalım!
Hazırlama: 30 Dakika
Pişirme: 18 Dakika
6 adet hamburger ekmeği elde edildi.
Hamburger Ekmeği
https://www.nefisyemektarifleri.com/hamburger-ekmegi-6-kisilik/
Malzemeler
150 ml süt ılık (3/4 su bardağı)
100 ml su ılık (yarım su bardağı)
1 yemek kaşığı şeker
1 yemek kaşığı instant maya
350 gram un (3,5 su bardağı)
1 tatlı kaşığı tuz
25 gram tereyağı
Üzeri için;
1 yumurta sarısı
2 yemek kaşığı süt
Susam
Hazırlanışı
Hamur için 1 yemek kaşığı instant maya, 1 yemek kaşığı toz şeker, 100 ml ılık su ve 150 ml ılık sütü yoğurma kabına alıp, şeker ve maya çözülünceye kadar biraz çırpalım.
Çözülen mayanın içerisine 350 gram unu ve 1 silme tatlı kaşığı tuzu ekleyip yoğurmaya başlayalım. Unu yavaş yavaş eklerseniz yoğurmanız daha kolay olacaktır. Hamur hafifçe ele yapışan bir kıvamda olabilir. Fazla un ilavesi yaparak hamuru sertleştirmeyelim.
Toparlanan hamura eritip soğuttuğumuz tereyağını ilave edelim. Birkaç dakika daha yoğurarak yağı hamura yedirelim.
Üzerini kapatıp 1 saat süreyle mayalanmaya bırakalım.
Sürenin sonunda güzelce kabaran hamuru hafif unlanmış tezgaha alıp biraz toparladıktan sonra 6 eşit parçaya keselim.
Tüm parçaları beze haline getirip fırın tepsisine sıraladıktan sonra üzerlerine hafifçe bastırarak yaydıralım.
Daha sonra kenarlarına pişirme kağıdı yerleştirdiğimiz çemberleri hamurların etrafına yerleştirelim. Dilerseniz çembersiz de hazırlayabilirsiniz.
Tepsiyi temiz bir örtüyle kapatarak yaklaşık 30 dakika tekrar kabarmaları için bekletelim. Eğer ortam sıcaksa 20 dakika da yeterli olacaktır.
Sonrasında 1 yumurta sarısını 1–2 yemek kaşığı sütle karıştırıp ekmeklerin üzerine sürelim.
İsteğe bağlı olarak biraz da susam serpelim.
Ekmekleri önceden 200–210 dereceye ısıttığımız alt-üst, fansız ayardaki fırında yaklaşık 18 dakika pişirelim.
Fırından aldığımız ekmeklerin üzerini temiz bir örtüyle örterek oda sıcaklığına gelinceye kadar dinlendirelim. Ardından dilediğimiz şekilde kullanabilirsiniz. Afiyet olsun!
#hamburgerekmeği #nefisyemektarifleri
Uygulamamızı indirin;
Android için: https://play.google.com/store/apps/details?id=com.nefisyemektarifleri.android&referrer=utm_source%3Dyoutube%26utm_medium%3Dyoutube%26utm_campaign%3Ddesc
iOS için: https://itunes.apple.com/tr/app/nefis-yemek-tarifleri/id947863045
Nefis Yemek Tarifleri’ni sosyal medya hesaplarından takibe alın;
Nefis Yemek Tarifleri: http://www.nefisyemektarifleri.com
Instagram: http://instagram.com/nefisyemektarifleri
Facebook: https://www.facebook.com/nefisyemektarifleri
Twitter/X: https://twitter.com/NefisYT
Pinterest: http://www.pinterest.com/NefisYemekTarifleri
WhatsApp: https://whatsapp.com/channel/0029Va9J6yQHLHQbuU9LiQ2J
“Evde Hamburger Ekmeği Tarifi 🍔😍 Nefis Yemek Tarifleri #shorts #nefisyemektarifleri” üzerine bir yorum
Ellerine sağlık