Ev Yapımı Ramazan Pidesi
Tarifimiz;
4 su bardağı un
Yarım paket yaş maya(instant maya da olur ama 1 paket olmalı)
1 çay bardağı ılık su
1 çay bardağı yoğurt suyu
1 tatlı kaşığı tuz
1 yemek kaşığı toz şeker
Önce yaş mayayı elinizle ufalayın bir kaba,üzerine 1 çay bardağı ılık suyu boşaltıp eriyene kadar çırpın kenarda dursun.
Unun 3 bardağını yoğurma kabına alın,tuz ve şekeri ilave edin harmanlayın,ortasını açın sulandırdığınız yaş mayayı ortasına ilave edin, bir çay bardağı yoğurt suyunu ilave edin yavaş yavaş una yedirerek yoğurmaya başlayın. Ununuz az gelirse azar azar un ilavesi ile hafif ele yapışan bir hamur elde edin üzerini örtün yarım saat dinlendirin.Hamuru tekrar yoğurun unladığınız tezgaha alın 15 dakika daha dinlendirin.
Bulambaç için;
3 yemek kaşığı pekmez
4 5 yemek kaşığı su
1 yemek kaşığı un
Tüm malzemeyi karıştırın hamurun üzerine birazını dökün elinizle yayın ve reelde görüldüğü gibi parmaklarınızla pide şekli verin.
Hazırladığınız bulambaçtan biraz daha pide hamuruna dökün tekrar parmaklarınızla araları belirginleştirin çekiştirerek yağlı kağıt serdiğiniz ve Mısır unu Serptiğiniz fırın tepsisine pide hamurunu alın.(Hamurunuzu çekiştirerek incelterek almazsanız pideniz zaten çok fazla kabaracağı için pişmez hamur kalır ince olmasına dikkat edin!)
200 derecede ısıttığınız fırında 20 25 dakika üzeri güzelce kızarana kadar pişirin.
“Ev Yapımı Ramazan Pidesi #pide #ramazan #ramazanmubarak #tarif #ramazantarifleri #yemektarifleri” üzerine bir yorum
Tarifimiz;
4 su bardağı un
Yarım paket yaş maya(instant maya da olur ama 1 paket olmalı)
1 çay bardağı ılık su
1 çay bardağı yoğurt suyu
1 tatlı kaşığı tuz
1 yemek kaşığı toz şeker
Önce yaş mayayı elinizle ufalayın bir kaba,üzerine 1 çay bardağı ılık suyu boşaltıp eriyene kadar çırpın kenarda dursun.
Unun 3 bardağını yoğurma kabına alın,tuz ve şekeri ilave edin harmanlayın,ortasını açın sulandırdığınız yaş mayayı ortasına ilave edin, bir çay bardağı yoğurt suyunu ilave edin yavaş yavaş una yedirerek yoğurmaya başlayın. Ununuz az gelirse azar azar un ilavesi ile hafif ele yapışan bir hamur elde edin üzerini örtün yarım saat dinlendirin.Hamuru tekrar yoğurun unladığınız tezgaha alın 15 dakika daha dinlendirin.
Bulambaç için;
3 yemek kaşığı pekmez
4 5 yemek kaşığı su
1 yemek kaşığı un
Tüm malzemeyi karıştırın hamurun üzerine birazını dökün elinizle yayın ve reelde görüldüğü gibi parmaklarınızla pide şekli verin.
Hazırladığınız bulambaçtan biraz daha pide hamuruna dökün tekrar parmaklarınızla araları belirginleştirin çekiştirerek yağlı kağıt serdiğiniz ve Mısır unu Serptiğiniz fırın tepsisine pide hamurunu alın.(Hamurunuzu çekiştirerek incelterek almazsanız pideniz zaten çok fazla kabaracağı için pişmez hamur kalır ince olmasına dikkat edin!)
200 derecede ısıttığınız fırında 20 25 dakika üzeri güzelce kızarana kadar pişirin.