Ev yapımı çıtır ekmek 🥖 #ekmek #ekmekyapimi #ekmekyapımı #nefisyemektarifleri #nefis #yemektarifi

“Ev yapımı çıtır ekmek 🥖 #ekmek #ekmekyapimi #ekmekyapımı #nefisyemektarifleri #nefis #yemektarifi” üzerine bir yorum

1. Dumanı üzerinde çıtır çıtır ev yapımı ekmek yapmak oldukça basit ❣️

   -Yarım paket kuru maya
   -1 yemek kaşığı şeker
   -1 su bardağı ılık su
   -tam buğday unu (cıvık olmalı)

   -İlk olarak maya, şeker, ılık su ve yarım bardak tam buğday ununu karıştırıp aktif olması için 30 dk bekletiyoruz

   -Beyaz un ve biraz daha ılık suyla yoğuruyoruz. Ele yapışan bir hamur olmalı. Yarım saatte bir katlayarak dinlendiriyoruz.

   -Toplam 3 defa katlama işlemi gerçekleştiriyoruz.

   -Tepsiye alıyoruz ve tepside de 15 dk mayalandırıyoruz.

   -Önceden ısıtılmış 220 derece fırında pişiriyoruz

   -Fırının en alt kısmında kaynamış su dolu bir kase bırakıyoruz.

   -Kızarana kadar pişiriyoruz. Afiyet olsun 🫶🏻

   .
   .
   .
   .
   #ekmek #ekmekyapımı #ekmekarası #ekmektarifi #ekmektarifleri #evdeekmekyapımı #instagram @aynillifood

   Yanıtlamak için oturum açın