Bizim Diyarbakır’da haftası günü saati belli olmayan bir aktivite nedir o ç köfte Diyarbakır’da yemek saatinin bir programı yok Olmaz olamaz canın sıkıldı yemek y Bismillahirrahmanirrahim hel ver ver ver olacak bir gün demedin Ha oldu güzel yaptın Eğer desem oldu sen vazgeçersin bıkarsın olmamış olmadı olmayacak etsiz
Etsiz yok bizde et et et yemez ol hemşir olmaz et olmaz olmuyor Bu ilaç ilaç herkes bunu koyamaz tedavidir tedavi Kolay gelsin sağ ol teşekkür ederim öldürdün bir şey kalmadı Çek Çek Yavrum çek Soğansız bu işler olmaz Bir paket ver götürm yiyim Hadi haı baba hacı baba yetermi o kadar
KAYNAK
“Etsiz çiğköfte nasıl olur Haci siraç anlatıyor ???? #diyarbakır #cigkofte” üzerine 25 yorum
Sipariş verdim yedim ben beğenmedim acısız dedim bilerek acı koymuşlar çok pahalı
Sırf senin yüzünden geleceğim
Köfte urfanın
Bizdede bir baba var golgesineee neyse
Hacı baba işini biliyor her daim yok olmadı diyor ???? ellerine sağlık toprağım ❤
Hacı amcam ya ne kral babasın aslan gibi evlat yetiştirip gösterip öğretip birde elinden yiyor
Simdi iyi yapmişin derse sen gezersin diye amca korkuyor
O yüzden yok olmamiş diyor ????????????
Maşallah ne güzel baba ve oğlu
Abi tarif yazarmisin
Tipe bak çay demle ????????????
he ayaanı gazdan çekmee heğğğğğğ heğğğğğ çekme ayanı gazdan veğğğğğğ heğğğğğ leleğğğğ
Senin yğzğnden çiğ köfte yemiyorum artık
Batmandan selamlar ömer abe❤️❤️
La beğenmemle 15 bin beğeni oluyor bana bi çiğ köfte borcun var
Abi çok güzel yapıyorsun nnnnn
Abi çok güzel yapıyon
bu adam Orkun ışıtmağın bir videosunda vardı
Yemidin heeee????????????
He le ver ver helal olsun ????
elinize sağlık afiyet olsun.
her yiğidin yoğurt yiyişi farklıdır ancak biz 4 kuşaktır çiğ köfteyi şöyle yaparız:
ilk önce et, bulgur, soğan, pul biber ve tuzu soğan ve et eriyene dek tepside bir müddet el ile hızlı hızlı kıyarız. köfte ağırlaştıkça su ya da tercihen çekilmiş domates ekleriz. bulgur yumuşayana kadar böyle devam ederiz. sonra sarımsak ve salça ekleyip bir süre daha yoğurup yeşilliğini, taze soğan, maydonoz, marul ekledikten sonra şekillendirip servis ederiz. bu şekilde etin ve bulgurun daha iyi bütünleştiği ve yandığı söylenir.
birkaç seferdir dikkatimi çekiyor siz eti sona doğru koyuyorsunuz.
dedem besici kasaptı bu tarif de sanıyorum Antep yöresinden edindiği bir çiğ köfte tarifi idi.
Baba candır caaan????
Yemeye gelsek dağa kaçırmazlar demi ustam yada ensemizden vurulmayız demi
Babasına çekmiş besmele çekerken hep çekiyorlar
Ustam kolay girsin ????????????
Diyarbakırlılar asil gerçekten
Diyarbakır neresi burası