Herkese merhabalar. Bugün sizlerle pratik yemek tariflerinden tam kıvamında lokanti usulü enfes iki kişilik mercimek çorbası yapıyoruz. Denerseniz yorumlarda benimle paylaşmayı unutmayın. Öncelikle bir adet patatesi küp küp doğrayalım. Ardından 1 adet soğanı da küp küp doğrayalım. Patates ve soğan yemeğimize ayrı bir lezzet katacaktır. Daha sonra tenceremize 4 yemek kaşığı sıvı yağı alıyoruz. Ardından küp küp doğradığımız soğanımızı ve 1 yemek kaşığı unumuzu alıp pembeleşinceye kadar kavuruyoruz. Daha sonra küp küp doğradığımız patateslerimizi de ilave edip kavurmaya devam ediyoruz. Üzerine bir su bardağı mercimeği yıkayıp süzdükten sonra tenceremize ilave edip kavurmaya devam ediyoruz. Lokantaların sırrı olan 1 çay kaşığı zerdeçalı da ekliyoruz ve 2 çay kaşığı tuzumuzu da ilave edip kavurmaya devam ediyoruz. Üzerini önceden ısıttığımız 1 litre suyu da ilave edeceğiz. Daha sonra tenceremizin kapağını kapatıp kaynayana kadar pişirelim. Güzelce kaynamış olan çorbamızla diri deri patatesler duruyor. Bunları blenderdan geçirmemiz gerekiyor. Bir ik dakika blenderdan geçirdikten sonra çorbamız pürüzsüz hale geliyor. Biraz daha ocakta tuttuktan sonra yemeğimiz hazır. Servis edebiliriz. Afiyet olsun. Kanalıma abone olmayı unutmayın.
KAYNAK
“Enfess mercimek çorbası 🍜#yemektarifleri #shorts #mercimek #aboneolmayiunutmayin #pratiktarifler” üzerine bir yorum
Herkesin bildigi tarif yayinlamaya ne gerek var