Canı tatlı çeken ama rafine şekersiz lezzet arayanlar için @yaseminchef bu kez ”Yer Fıstıklı Fit Tatlı” yaptı! 🍫🥜
Alt katmanda hafif dokusuyla yulaf ve Hindistan cevizi unu, ortada hurma ve fıstık ezmesinin doğal tatlılığı, en üstte çıtır fıstık ve bitter çikolatanın mükemmel uyumu…

Soğuk soğuk, enerji dolu bir atıştırmalık!😍

📝Yer Fıstıklı Fit Tatlı (10 adet)
Hazırlık Süresi: 50 dakika
Pişirme Süresi: –
Alt Katmanı İçin:
1 su bardağı Hindistan cevizi unu
1 su bardağı yulaf unu
1/2 su bardağı tereyağı (eiritilmiş)
3 yemek kaşığı bal
1 tutam tuz
1,5 çay bardağı su
Orta Katman İçin:
15 adet hurma (sıcak suda bekletilmiş)
4 yemek kaşığı yer fıstığı ezmesi
1,5 yemek kaşığı tahin
1/2 su bardağı su
Üzeri İçin:
150 g tuzsuz yer fıstığı
150 g bitter çikolata (benmari usulü eritilmiş)

Yapılışı:
1. Alt katmanı hazırlamak için; bir kasede tüm malzemeleri karıştırıp hamur kıvamında bir karışım elde edin. 10 dakika oda sıcaklığında dinlendirin.
2. Küçük bir dikdörtgen kalıba pişirme kağıdı serin ve alt katmanı üzerine yayıp üzerine bastırarak katmanı iyice sıkıştırın. Buzdolabında yaklaşık 45 dakika dinlendirin.
3. Orta katmanı için, sıcak suda bekletip suyunu süzdüğünüz hurmaları, yer fıstığı, tahin, ve suyla beraber blenderdan geçirin.
4. Dinlenmiş olan alt katmanın üzerine orta katman harcını güzelce yayın.
5. Üzerine yer fıstıklarını dizip buzlukta en az 4 saat bekletin. En iyi sonuç için 1 gece bekletmenizi öneririm.
6. Donmuş olan tatlınızı benmari usulü eritilmiş çikolataya bandırın ve orta katmanın biraz yumuşaması için 5-10 dakika oda sıcaklığında beklettikten sonra servis edin. Afiyet olsun!

#fittatlı #fitlezzetler #yerfıstıklıtatlar #tatlıtarifleri #healthydesserts #fitbar
Kahvenin yanına canınız tatlı çekiyor ama rafine şekersiz bir tarif arıyorsanız işte tam burada. Hindistan cevizi unu, yulaf unu, eritilmiş tereyağı, bal, bir parça tuz ve su. Karıştırıyoruz. Güzelce kalıba bastırarak yayıyorum. Buzdolabında bekletiyoruz. Yalancı bir karamel hazırlıyoruz. Neyle? Hurmayla. Hurmaları kaynar suda beklettim. Çekirdeklerini çıkardım. Şimdi üzerine yer fıstığı ezmesi, biraz tahin ve su ekleyip pü haline gelene kadar blenderdan geçiriyorum. Kıvamı harika oldu. Şimdi bunu da aynı şekilde tabanın üzerine güzelce yayıyorum. Üzerine tek tuzsuz yer fıstıklarını diziyorum. Tekrar bir tezgaha vuruyorum. Üst kısmı da donana kadar bekleyecek. En iyi sonucu almak için bir gece beklettim. Şimdi porsiyonlara bölüyorum. Bölebilir. Çok iyi. Ve son aşamamız. Çikolataya bandırıyorum. Üzerindeki çikolata donduktan sonra artık afiyetle yiyebiliriz. Tatlımız hazırsa kahvemiz de hazır. Afiyet olsun. Yeah.

KAYNAK

Tarifi Paylaş

“Enerji Dolu: YER FISTIKLI FİT TATLI 🍫🥜 😍 #yemekcom #fittarifler #fittatlılar” üzerine 28 yorum

Yorum yapın

Benzer Tarifler