En pratik en lezzetli yemeklerden biri diyebilirim😍
KÖFTESİ İÇİN;
• 400 gram kıyma• 4 yemek kaşığı galeta unu• 1 adet yumurta• 1 adet rendelenmiş soğan• 1 çay kaşığı karabiber, kırmızı biber• 1 çay kaşığı tuz
SEBZELERİ İÇİN;
• 2 adet domates• 1 adet kırmızı biber• 2-3 adet yeşil biber• 1 adet soğan• 3 diş sarımsak
KIZARTMAK İÇİN;
• 6-7 yemek kaşığı sıvı yağ
HAZIRLANIŞI
Önce köftesini hazırlıyoruz. Soğanı rendeleyip kıymaya ilave ediyoruz. Galeta unu ve diğer köfte malzemelerini ekleyip çok iyi yoğuruyoruz. Ceviz büyüklüğünde parçalar alıp şekil veriyoruz.
Tavada yağı kızdırıyoruz. Köfteleri arkalı önlü kızartıp bir tabağa alıyoruz.
Aynı tavaya soğan ve biberleri ilave edip soteliyoruz. Üzerine köfteleri diziyoruz. Domatesleri ve sarımsakları ilave ediyoruz. İçine 1 yemek kaşığı salçayı 1 su bardağı suyla çırpıp ekliyoruz. Kapağını kapatıp orta ateşte yaklaşık 10 dakika pişiriyoruz.
Afiyet olsun 🤍
