ekşili kabak yemeği 3 adet kabak 2 adet soğan 1 su bardağı nohut 1 yemek kaşığı domates salçası 1 tatlı kaşığı limon tuzu 2 tatlı kaşığı kuru ner 3 su bardağı sıcak su 1 su bardağı et suyu tuz soğanları yemeklik doğrayıp kavurun salçayı ekleyin biraz daha kavurun küp küp doğranmış kabakları ekleyin suyunu salınca kadar kavurun suyu et suyunu naneyi limon tuzunu tuzu ve doğuru ekleyin orta ateşte pişirin
KAYNAK



