Çıtır çıtır pişi tarifi
Bir adet orta boy patates
Bir tatlı kaşığı şeker
Bir tatlı kaşığı tuz
Bir yemek kaşığı kuru maya
Bir çay bardağı haşlanmış patates suyu
Bir çay bardağı normal su
4 su bardağına yakın un( undan una fark var)
Hazırlanışı
Önce patatesleri küp küp doğrayıp haşlıyoruz,haşlanmış patateslerin suyundan bir çay bardağı alalım bir kenara sıcaklığı gitsin.Haşlanmis patatesleri iyice püre haline getirelim içinde hiç pütür kalmasın, üzerine ayırdığımız bir çay bardağı patates suyunu, bir çay bardağı da normal su ilave edip patateslerin üzerine dökelim,içine bir yemek kaşığı kuru mayayı, şekeri,unu ve tuzu ilave edip ne sert ne çok yumuşak bir hamur elde edelim.Mayalanması için üzerini kapatıp güzel dinlendirelim en az 1 saat.Daha sonra elimizi yağlayıp istediğiniz boyutta hamur alıp yağlanmış tepsiye dizelim.Tepsimiz de de en az 20 dakika mayalanmaya bırakalım daha sonra elimizi yine yağlayıp şekil verelim ve ısınmış yağda kızartalım.Diğer güne de aynı gevrekliğini saklıyor.İçi yumuşacık göz göz dışı ise çıtır çıtır bir pişi elde ediyoruz.Guzel mayalanan ve dinlenen hamur yağ az çekiyor.Şimdiden size afiyet olsun😊
İKİ KÜLTÜR BİR SOFRA YEMEK KANALI
Abone olmayı ve bildirimleri açmayı unutmayın
Abone Olma linki:
https://www.youtube.com/@%C4%B0kiK%C3%BClt%C3%BCrBirSofra
İNSTAGRAM: https://www.instagram….
TİKTOK: https://www.tiktok.com…
OYNATMA LİSTELERİ
1-Ramazan Serisi: https://youtube.com/playlist?list=PLxw7WK1oX7CTC9Fr-w5TaybEdp8O-hcq6&si=LpHmEZeM8lx-aEGZ
2- En Favori Yemek Tarifleri: https://youtube.com/playlist?list=PLxw7WK1oX7CR8WnDoR1DKIMsAV9PyHfTO&si=DSrkCKaOaFMyH_Pu
3- Yemek Tarifleri: https://youtube.com/playlist?list=PLxw7WK1oX7CRe3gAVR5UM7-51sG3SilhG&si=Nj42v5ysxlgcbnOd
4–Tatlı Traifleri: https://youtube.com/playlist?list=PLxw7WK1oX7CQ5VElonEkWae2LqYPbJ-eV&si=pfO-vkcgVNsyEoLY
5- Kahvaltılık Tarifleri:https://youtube.com/playlist?list=PLxw7WK1oX7CR9gKTSLkYZlcAb-5LcC9bl&si=_JC8YDXPVSrmFpI2
“Efsane Çıtır Çıtır Pişi tarifi😋” üzerine 3 yorum
Çıtır çıtır pişi tarifi
Bir adet orta boy patates
Bir tatlı kaşığı şeker
Bir tatlı kaşığı tuz
Bir yemek kaşığı kuru maya
Bir çay bardağı haşlanmış patates suyu
Bir çay bardağı normal su
4 su bardağına yakın un( undan una fark var)
Hazırlanışı
Önce patatesleri küp küp doğrayıp haşlıyoruz,haşlanmış patateslerin suyundan bir çay bardağı alalım bir kenara sıcaklığı gitsin.Haşlanmis patatesleri iyice püre haline getirelim içinde hiç pütür kalmasın, üzerine ayırdığımız bir çay bardağı patates suyunu, bir çay bardağı da normal su ilave edip patateslerin üzerine dökelim,içine bir yemek kaşığı kuru mayayı, şekeri,unu ve tuzu ilave edip ne sert ne çok yumuşak bir hamur elde edelim.Mayalanması için üzerini kapatıp güzel dinlendirelim en az 1 saat.Daha sonra elimizi yağlayıp istediğiniz boyutta hamur alıp yağlanmış tepsiye dizelim.Tepsimiz de de en az 20 dakika mayalanmaya bırakalım daha sonra elimizi yine yağlayıp şekil verelim ve ısınmış yağda kızartalım.Diğer güne de aynı gevrekliğini saklıyor.İçi yumuşacık göz göz dışı ise çıtır çıtır bir pişi elde ediyoruz.Guzel mayalanan ve dinlenen hamur yağ az çekiyor.Şimdiden size afiyet olsun😊
Afiyet olsun❤
Aa çok güzel🤍🤗