O zaman dizi film yemekleri serisine tekrar başlayalım ????
Muhteşem Yüzyıl’daki bıldırcını yaptım ????

Tarif:
4 adet bıldırcın
2 yemek kaşığı tereyağı
1 adet soğan
1 su bardağı pirinç
1 yemek kaşığı kuş üzümü
1 yemek kaşığı dolmalık fıstık
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı tarçın
1 tatlı kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı nane
1 tatlı kaşığı şeker
1.5 su bardağı sıcak su

#dizifilmyemekleri #muhteşemyüzyıl #hürremsultan #bıldırcın
Muhteşem Yüzyılda hürremin aşerdiği oğlumla ben o büyük kuştan Hani içinde pilav dolu bıldırcın mı çekti canın hürre mi attın Sultan Süleyman’ın çocuk istiyor buldurcuk onun canı çekti buldurcuk fıstık ekliyorum Bu arada yağı azaldıkça da eklemeye devam ediyorum yıkayıp bir saat suda beklettiğim pirin i l ekleyip kavuruyorum ve kuş üzümü

Ekliyorum baharat olarak Tuz karabiber tarçın nane ve toz şeker kullandım üzerine Sıcak suyu da ekleyip pilavı pişirmeye bırakıyorum miktarları açıklamaya yazarım ve bıldırcınların içini dolduruyorum Bu arada daha önce hiç bıldırcın yemedim 180 derece fırında 25-30 dakika pişiriyorum açım ben yemek istiyorum bıldırcınlarım hazır şimdi tadıma geçiyoruz iç pilavı zaten çok

Severim bıldırcın eti de bence tavuk etine benziyordu ama çok küçük bir şey çok seviyor bıldırcın Böyle devam edersen memlekette bıldırcın kalmayacak y

KAYNAK

Tarifi Paylaş

“Dizi-Film Yemeklerine Dönüş” üzerine 47 yorum

  1. Bizim evin orda kümes olarak kullandığımız bir kömürlük var ailemle bir ara orda bıldırcın beslemiştik,hergün taptaze bıldırcın yumurtası yiyorduk ama babam bir gün bıldırcınların yarısını sattı,yarısını kesti ve mangal yaptı,ortanca kız kardeşim ve annem dışında herkes yedi ve baya lezzetliydi,işte o andan beri ne zaman yumurta yesem o anı hatırlarım.

Yorum yapın

Benzer Tarifler