DAHA LEZZETLİ YEMEK YOK???? TAM BİR ANNE YEMEĞİ????PATATESLİ PATLICAN OTURTMA TARİFİ????Nefis Yemek Tarifleri

DAHA LEZZETLİ YEMEK YOK???? TAM BİR ANNE YEMEĞİ????PATATESLİ PATLICAN OTURTMA TARİFİ????Nefis Yemek Tarifleri
#nefisyemektarifleri #yemektarifleri #iftarmenüsü #iftar #nepisirsem

Malzemeler;
400 gr kıyma
1 kg patlıcan
4 orta boy patates
1 tane yeşil biber
1 tane kırmızı kapya biber
1 büyük boy kuru soğan
4 diş sarımsak
2 orta boy domates
Tuz, karabiber, pul biber, kimyon, kırmızı toz biber
1/2 su bardağı su
Kızartmak için;
Sıvıyağ
Herkese selamlar mutfağıma Hoş geldiniz bugün sizlere hem lezzetli hem de çok gösterişli bir yemek tarifim var Bunun için 1 kilogram patlıcana ihtiyacımız var küçük boy patlıcan kullanmayı tercih ettim alacalı soyduktan sonra ortadan ikiye bölüyorum birer santim aralıklarla ince ince doğruyorum kızgın yağın içerisine 4 tane birer santim aralıklarla doğramış olduğum

Patatesleri kızartarak devam ediyorum hem patatesi hem de patlıcanı kullanarak çok güzel bir tarif hazırlıyoruz ayrıntıları kaçırmamak için videonun sonuna kadar izlemeyi lütfen unutmayın Kızaran patatesleri havlu kağıt sermiş olduğumuz servis tabağının içerisine aktaralım patatesleri kızarttıktan sonra Hazırlamış olduğumuz patlıcanları da kızartalım patlıcanları kızartmadan önce mutlaka suyun içerisinden aldıktan sonra

Havlu kağıt ile fazla suyunu alalım ki ya etrafta sıçramasın Patlıcanlar da kızardı yine havlu kağıt sermiş olduğum servis tabağının içerisine aktarıyorum kızartma yağından 1-2 yemek kaşığı kalacak şekilde aldım hemen üzerine 400 gram dana kıyma ekliyorum rengi değişinceye kadar hafif kavuruyorum yemeklik doğranmış bir büyük boy Kuru Soğana ihtiyacımız var soğanlarıyla birlikte de karıştırıyorum

4 diş ince ince doğranmış sarımsak ekleyeceğim bir tane kırmızı kapya biber bir tane de yeşil biber kullanıyorum bir yemek kaşığı domates salçası ya da biber salçası hiç fark etmez evinizde Hangisi varsa o salçayı Tercih edebilirsiniz salçayla birlikte de kavurduktan sonra iki tane küp küp doğramış olduğum domates ilavesi Yapıyorum hemen domatesi

Ile birlikte de kavuracağım baharatlarını ekliyorum Tuz karabiber kimyon kırmızı toz biber ve pul biber kullandım bakın içerisindeki sebzeler de kavruldu ve küçüldü şimdi fırın kabının içerisine hemen alt tabanına patatesleri yerleştirerek tarifimi hazırlamaya devam ediyorum hem patatesli hem de patlıcanlı oturtma yapıyoruz inanın çok ama çok lezzetli oluyor hazırlaması da çok kolay yanına

Hazırlayacağınız Pilavla birlikte servis yapabilirsiniz patatesleri sıraladıktan sonra kavurmuş olduğumuz şöyle hemen eşit aralıklarla gelecek şekilde kıymayı dökelim kıymanın üzerine patlıcanları alalım sizlerle ilk defa bu video ile karşılaşıyorsak kanalımda her evde olan malzemelerle pratik tarifler fikirler vermeye çalışıyorum tam anne usulü anne yemekleri hazırlıyoruz diğer videolarıma diğer tariflerime de göz atmanızı tavsiye ederim

Patlıcanları da yerleştirdikten sonra yeniden üzerine kıyma döküyorum kıymayı kavurduğum tavanın içerisine yarım su bardağı su aldım hemen suyu yemeğimin üzerine gezdiriyorum 200 derece altüst ayarlı fırında yaklaşık 20 dakika tekrar pişireceğim ön pişirme işlemi yaptığımız için çok kısa bir süre içerisinde pişecektir Siz kendi fırınınıza göre lütfen kontrollü pişirin

Şöyle mis gibi kokular gelmeye başladı işte patatesleri Patlıcanın uyumu ile nefis bir yemek hazırladık deneyecek olanlara afiyet şifa olsun pratik tariflerde görüşmek üzere Allah’a emanet olun hoşça kalın

KAYNAK