Çok yakışmamış mı? #köfte #patates #patato #akşamyemeği #food #recipe #tarif #ikikisilik #pratik

🥔 Püreli Köfte (2–3 Kişilik)
Yumuşacık ve sulu köfte ile nefis patates püresinin buluştuğu şahane bir yemek. Ölçüsü şaşmayan bu tarif mutlaka kaydedilip denenmeli 👌

📝 Köfte için Malzemeler

200 gr orta yağlı kıyma
2 dilim ekmek içi
Yarım orta boy kuru soğan (ince rendelenmiş, suyu sıkılmış)
1 diş sarımsak (ezilmiş)
1 silme tatlı kaşığı karbonat
1 yemek kaşığı limon suyu
Yarım çay bardağı su
1’er çay kaşığı tuz, kimyon, toz kırmızı biber, karabiber

👩‍🍳 Köftenin Yapılışı

Karbonatın üzerine limon suyunu ekleyip köpürmesini sağlayın.
Üzerine yarım çay bardağı su ekleyip karıştırın.
Bu karışımı ekmek içlerinin üzerine dökün.
Soğanı, sarımsağı ve baharatları ekleyip karıştırın.
Son olarak kıymayı ilave edip köfte harcı iyice özleşene kadar güzelce yoğurun.
Şekil verip tavada veya fırında pişirin.

🥔 Patates Püresi için Malzemeler

3 adet patates
1 tepeleme yemek kaşığı tereyağı
1 su bardağı süt
Tuz
Karabiber
rendelenmiş kaşar peyniri

👩‍🍳 Patates Püresi Yapılışı

Patatesleri haşlayın ve kabuklarını soyun.
Tuz, kaşar ve tereyağını ekleyip iyice ezin.
Sütü ekleyip karıştırarak pürüzsüz bir kıvam elde edin.

🍽️ Servis

Tabağa patates püresini alın. Üzerine pişirdiğiniz köfteleri yerleştirin ve dilerseniz kaşar peyniri ekleyerek servis edin.

Afiyet olsun 😍
.
#püreliköfte #köftetarifi #patatespüresi #evyemekleri #iftarmenüsü #tarif #yemektarifleri #ikikişilik #evyemekleri #yemek #evyapımı #foodie

KAYNAK