Herkese merhaba bugün çok lezzetli ve pratik bir tiramisu tarifim var.Özel günlerinizde misafirlerinize ikram edeceğiniz çok hafif bir lezzet olacak. ☺️ Mutlaka denemenizi tavsiye ederim.. ????
Bisküvileri ıslatmak için:
1,5 yemek kaşığı çözünür granül kahve
1 yemek kaşığı toz şeker
2 su bardağı ılık su
Muhallebisi için:
5 su bardağı süt
1 su bardağı toz şeker
6 tepeleme yemek kaşığı un
1 yumurta sarısı
200 gram labne peynir
1 paket vanilya
2 paket kedidili büsküvisi
Üzeri için:
Yeteri kadar kakao
Hazırlanışı;
Öncelikle muhallebisini hazırlayalım.Labne peynir ve vanilya hariç tüm malzemeleri tencerede çırpıcı ile topak kalmayacak şekilde çırpalım ve ocağın altını yakalım.
Orta ateşte sürekli karıştırarak koyulaşana kadar pişirelim.Pişen muhallebiyi kenara alalım ve ılımasını bekleyelim.
Arada bir mutlaka karıştıralımki üzeri kabuk bağlamasın.
Ilıyan muhallebiye labne peyniri ve vanilyayı ilave edip pürüzsüz bir kıvam alana kadar mikserle çırpalım.
Kedi dili bisküvilerinin arasına önce nutella, ardından hazırlamış olduğumuz muhallebiyi sıkma torbasına koyup bir sıra sıkalım ve üzerine tekrar kedi dili bisküvisini koyalım. Ardından bisküvileri ıslatmak için derin bir kaseye granül kahve, su ve şekeri alıp, şeker eriyinceye kadar çırpalım.
Bisküvileri kahveli karışıma batırıp bir kabağa alalım ve üzerine kakao serpelim. (Bu işlemi yaparken bisküvileri çok hızlı batırıp çıkarmalıyız aksi takdirde bisküvilerde kopma ve erime meydana gelir.) Bisküvileri kek kağıdına koyalım ve üzerine sıkma torbasıyla krema sıkalım. ( Krem şantiyle hazırlayabilirsiniz. )
Üzerine isteğe bağlı çilek koyabilirsiniz. Buzdolabında biraz dinlendirdikten sonra tüketebilirsiniz. Afiyet olsun…
#tiramisu#tiramisutarifi#tiramisucake#pratiktarifler#pratikkek
