linki tıklayarak videonun tamamını izleyebilirsiniz????
çikolatalı katmer poğaça
malzemeler
bir su bardağı ılık süt
bir çay bardağı sıvı yağı
bir çay bardağı ılık su
bir paket kuru maya
1 tatlı kaşığı tuz
2 tatlı kaşığı şeker
1 adet yumurta
yumurtanın sarısını üstü için ayıralım beyazını da hamurda kullanalım
5 su bardağı un
malzemeleri ölçtüm çay bardak büyük boy çay bardağıydı Buna dikkat edelim
bezeleri açmak için
Mısır nişastası
yufkaların arasına kullandım tereyağı miktarı 150 gram
hamurun kıvamı çok önemli
ele yapışmayan yumuşak bir kıvamı olmalı
onun için unu Bir kereden eklemeyin
azar azar ilave edin ele yapışmayan yumuşak Eğer güzel bir hamur olduysa yeterli unun miktarı
hamurumuzu yoğurduktan sonra
mayalamadan poğaçalarımızı hazırlayalım poğaçalarımızı hazırladıktan sonra tepsi mayasında bırakalım 35 dakika mayalayalım tepsi mayasını aldıktan sonra
önceden üstü için ayırdığımız yumurta sarısını bir yemek kaşığı kadar sıvı yağ ekleyip poğaçalara sürelim
önceden ısıtılmış 180 derece fırına verelim
altı üstü güzelce piştikten sonra
fırından alalım
ve servise hazır
Ben poğaçaların içine Sarelle ekledim
siz isterseniz peynir de kullanabilirsiniz
İkisi de çok yakışıyor bu tarifi
şimdiden deneyecek Herkese afiyet olsun
denedikten sonra yorumlarınızı bekleriz
#yemek #tarif #enfestarifler #tatlı #tatlıtarifleri #meal #sweat #sugar #sebzeyemekleri #etyemekleri #mutfak #ramazan #sofra
Foreign foreign
KAYNAK
